中国牛奶是如何走向世界的

2019年夏季达沃斯论坛上，由于同声传译的失误，让蒙牛总裁卢敏放关于如何做好海外业务的发言，被曲解为“只把好东西卖给外国人”，一时引发热议。被冤枉的蒙牛虽然委屈，但是也有值得高兴的事——网友在这次争议中不管站在哪一队，都将充分体会到，这家中国乳企已经在“出海”的路上越走越远，拥有了令人不可小觑的国际影响力。

布局海外市场，加深国际合作

2018年7月，荷兰合作银行（Rabobank）发布了最新一期全球乳业20强排行榜（Global Dairy Top 20）。蒙牛凭借88亿美元的年营业额，继续稳居全球十强。蒙牛在这个排行榜上的进步历程，与蒙牛的国际征程几乎同步。而雅士利新西兰工厂，便是蒙牛“出海”的第一站。

早在2009年，蒙牛乳业控股的雅士利集团就已经开始了与新西兰奶源的合作。2013年9月，蒙牛雅士利宣布在新西兰投资建厂，两年后，新西兰工厂建成投产，这意味着蒙牛奶粉业务布局正在接近完成，蒙牛迈出了“出海”过程中的关键一步。现在，蒙牛已在大洋洲打通了从奶源到生产销售，从研发到质量管控的全部环节，构筑了一条完善的全球产业链。

此外， 蒙牛的顺利“出海”，还与国际合作伙伴的“帮助”密不可分。

近年来，蒙牛陆续引入中粮、丹麦阿拉福兹、法国达能三大战略股东，三家巨头助力蒙牛建立起国际化的牧场管理标准和研发体系。与此同时，蒙牛还继续深化与各国际伙伴的合作，稳步推进研发、奶源、加工技术、牧业技术、质检体系建设。

现如今，蒙牛的“出海”征程正以势不可当的气势向前进发。目前，蒙牛与美国、法国、澳大利亚、白俄罗斯等近30个国家和地区开展了不同层面的合作，蒙牛的国际化布局已初具规模。

展示品牌形象，打造世界品质

中国企业“出海”要想取得成功，必须打好“品牌”和“品质”两张牌。

有着80多年历史的世界杯，与牛奶一直毫无关联，直到一家中国乳业企业的出现。2017 年12月20日，蒙牛集团与国际足联联合宣布，蒙牛正式成为2018 年世界杯全球官方赞助商。至此，蒙牛成为世界杯史上首个乳业赞助商，世界杯迎来“第一杯奶”。借助这一平台，蒙牛第一次向集中全世界展示了自己的品牌形象。世界杯赛场边的“奶牛顶球”广告屏，通过传统媒体、新媒体传变全球，吸引了数十亿观众的目光。

“牛奶与体育一样，能够为大家带来健康与快乐。成为世界杯全球赞助商，是蒙牛走向世界的商业机遇，更是向全球展现中国乳业的重要机会。这不但是蒙牛的骄傲，也是整个中国乳业的骄傲。”蒙牛总裁卢敏放这样说。

“世界品质”的背后，源于蒙牛在整条产业链的各个环节都以最严最高的标准对标。

为了保证为中国和全球消费者提供更加优质的乳制品，蒙牛建立了一整套从研发、牧场、工厂、检测的航天管理体系，目前蒙牛总体奶源中，规模化牧场达100%，同时引入新西兰安硕、法国达能、丹麦阿拉福兹等国际乳企先进的牧场管理体系以及管理经验，融合东、西方牧场管理体系，将国际化的牧场管理体系落地到蒙牛。此外，蒙牛还启动了“牧场主大学”项目，覆盖1500多个牧场，培训乳业从业者近1.5万人次，进一步提升了中国乳业的竞争力。

承担行业责任，实现互利共赢

从海外市场到国际产业链再到世界舞台，“出海之路”为蒙牛注入了“世界品质”因子，蒙牛获得了更强的竞争力。如今，蒙牛的产品已出口到“一带一路”沿线十多个国家和地区，在新加坡喝一盒特仑苏，在马来西亚买一盒纯甄，在印尼品尝一瓶优益C，已经变成了现实。

值得一提的是，除了国际合作和市场拓展之外，依托产品品质提升和积极参与国际性乳业大会，中国乳业在全球的话语权也在逐步提升。蒙牛总裁卢敏放当选全球乳制品论坛组织首位中方董事，同时，蒙牛等中国乳企多次受邀出席IDF、全球乳制品大会等国际乳业峰会，在国际乳业平台上的角色越来越重要。

要想快速壮大中国乳业，撬动全球市场，中国乳企必须扬帆“出海”，融入国际舞台。在这条路上遇到的阻碍，蒙牛相信只有靠不断努力、不断前进来加以克服。

在夏季达沃斯上引发争议的那次对话里，卢敏放正是被问到“中国企业如何克服长期以来海外消费者对中国产品形成的偏见”。“今天，我们的产品、品牌、质量管控都已经做得很好。现在中国企业要做的，就是用我们最好的、最高端的、创新的产品，去逐渐改善海外消费者的看法。”卢敏放说。

    (文章来源：经济日报)