“哈尔滨大米”品牌“舰队”启航(图)
黑龙江省哈尔滨市是我国重要的商品粮生产基地。目前,哈尔滨的大米品牌已达到610个,其中159个品牌获得了国家和省、市各级各类名、优、新、特荣誉称号。在今年4月举行的“2019第三届中国(三亚)国际水稻论坛暨首届国际稻米博览会”上,“哈尔滨大米”荣获品牌大米评选金奖,“哈尔滨大米”公共品牌正式推出,从而形成以“哈尔滨大米”为“旗舰”,五常稻花香、方正富硒米、延寿香米、通河生态米为“护卫舰”的“冰城大米品牌舰队”。
作为中国农业生产的重要基地,哈尔滨连续多年粮食总产量位居前列。2018年,哈尔滨大米产量322.6万吨,实现销售收入190.6亿元人民币,同比增长13.8%。哈尔滨曾在2017年被国家授予“中国优质稻米之都”;2018年4月,在第二届中国(三亚)国际水稻论坛举办期间,杂交水稻之父袁隆平为哈尔滨题字“中国稻米之都”。他表示,独特的气候、日照及土壤条件让一年一季的哈尔滨稻米品质出众,尤其是五常大米更是天下闻名,中国优质稻米之都的名号实至名归。
如何依托“中国优质稻米之都”这块金字招牌,进一步开拓创新“哈尔滨大米”品牌“舰队”的市场疆域?
在6月26日召开的哈尔滨市政协十三届常委会第十三次会议上,哈尔滨市政协委员余景涛建议,应尽快申请注册“哈尔滨大米”商标,依法保护品牌;每个水稻主产县(市)集中打造3至5个当地知名品牌,非水稻主产区县(市)集中打造1至3个当地知名品牌;围绕品牌创建,利用市场这只无形的手,倒逼小、弱水稻加工企业退出,培育一批品牌靓、信誉高的企业做大做强;结合优质粮食工程,鼓励开发胚芽米、发芽糙米、保健功能性食用米和食用米糠、米糠油、大米皂等新产品,并提高碎米、稻壳等大米加工副产品的综合利用;邀请专业团队统筹策划“哈尔滨大米”品牌推广方案,挖掘文化元素,讲好“哈尔滨大米”品牌故事。
为确保哈尔滨的优质稻米从源头到终端都做到名副其实,余景涛认为,应全面推广“哈尔滨大米北斗监管质量追溯体系”,实现区域内所有稻米生产企业和品牌一品一码;聘请国内知名专家编制“哈尔滨大米”质量标准,形成质量标准体系;在各县(市)推广五常“臻米网”模式,适时建设“哈尔滨大米网”,统一销售哈尔滨区域内的优质品牌大米;在大米主销区建设“哈尔滨大米”直营仓,为米企提供良好的仓储物流环境。
优质大米需要优质水稻做支撑。余景涛提出,应优化水稻产业布局,打造水稻生产“三带一区”,整合科研力量开展种子储备研究,做到提纯复壮一批,储备一批,开发一批;根据区域、产业带及积温带情况引导水稻生产县优选本地2~3个主导品种,加强种子繁育全程跟踪监管;集成水稻生产技术,加快中低产稻田改造,改善稻田灌排等基础设施,建设一批高产稳产稻田,提高水稻产出能力;推广农业“三减”技术,夯实优质稻米赖以生长的资源基础。
哈尔滨市粮食局有关负责人表示,尽管“哈尔滨大米”品牌创建工作开局良好,但还需进一步巩固提升。该市向稻米产业界发出邀请,下半年将继续举办第三届中国(哈尔滨)国际稻米论坛,通过组建“哈尔滨大米”产业联盟、建立“哈尔滨大米”质量标准体系、开展产销合作、评选地产品牌20强等方式,推动“哈尔滨大米”品牌创建行动计划全面实施。