今年小麦质量好 托市收购量或超上年
上年夏收，由于部分地区小麦质量偏差，进不了托市收购，导致最低收购价收购总量大幅减少。今年小麦质量普遍较好，加之夏收市场压力较大，收购主体谨慎理性，后期小麦市场化收购与托市收购或并行展开，国家最低收购价小麦收购数量将会高于上年。
近段时间以来，随着主产区南北小麦上市量不断增加，新粮集中上市对市场的压力逐步显现，各购销主体观望心态增强。由于市场对后市小麦价格不怎么看好，收购行为相对谨慎；近来部分地区农户对当前小麦价格不甚满意，惜售心态有所显现。监测显示，目前主产区企业新小麦主流收购价为1.12～1.15元/斤，基层粮商农户收购价1.02～1.08元/斤。
苏皖预案启动麦价获得支撑
从今年新麦上市以来的价格运行状况看，市场高开低走的特征较为明显，由于小麦质量较好，上市初期市场收购积极。然而，随着小麦上市量逐步增加，市场压力显现，小麦价格不断回落。6月5日、6月12日，安徽、江苏相继启动小麦最低收购价执行预案，区域性小麦市场价格底部受到支撑。
安徽省价格监测局监测显示，5月31日，该省粮食收储企业三等小麦收购价为1.12元/斤，粮食加工企业平均收购价为1.07元/斤，粮食经纪人收购价为1.03元/斤。6月18日，全省收储企业三等小麦收购价为1.12元/斤，粮食加工企业收购价为1.11元/斤，粮食经纪人收购价为1.07元/斤。加工企业和粮食经纪人收购价分别较预案执行前上涨1.33%、2.38%。
目前，江苏连云港地区二等新白麦收购价为1.12元/斤，徐州邳州地区收购价1.13元/斤，宿迁地区收购价1.14元/斤，预案启动后各地小麦价格也在逐步向最低收购价靠拢。
购销不温不火华北麦价回落
尽管南方麦区部分地区启动收购预案，但对主产区小麦市场整体提振效应有限。目前，华北地区新小麦已大量上市，市场心态相对谨慎，购销不温不火，部分制粉企业持续压低新小麦收购价格。
当前，河北邢台地区面粉企业新产普麦收购价为1.13～1.14元/斤，石家庄晋州地区为1.14～1.145元/斤；山东淄博临淄区收购价为1.15元/斤，菏泽东明地区为1.14元/斤；河南新乡延津地区二等以上新产普麦毛粮收购价1.13元/斤，净粮1.145元/斤。上述价格较6月上旬回落0.005～0.02元/斤，较上市初期华北部分加工企业新小麦高点挂牌价下跌0.04～0.05元/斤。
据市场反映，随着新粮压力不断增加，近来主产区优质小麦价格追随普麦出现回落。当前，山东菏泽“济南17”优质小麦收购价为2480元/吨，潍坊为2450元/吨；河北石家庄“藁优2018”优质小麦收购价为2440元/吨，衡水为2420元/吨；河南新乡“郑麦366”优质小麦收购价为2420元/吨，郑州为2420元/吨。上述价格较6月中旬回落20～30元/吨。
市场人士认为，当前主产区普通小麦价格虽显弱势，但整体仍属稳定，安徽、江苏两省已启动小麦最低价收购预案。如果后期其他主产省小麦价格继续下跌，托市预案也将启动，为市场提供底部支撑，预计后期小麦价格难以持续下跌。
小麦质量提高进度快于上年
据国家粮食和物资储备局统计，截至6月20日，主产区小麦累计收购1579.9万吨，同比增加347.5万吨。其中，江苏收购441.8万吨，同比增加69万吨；安徽收购284.3万吨，同比增加136万吨；河南收购334.4万吨，同比增加52.4万吨；山东收购251.7万吨，同比增加72.2万吨；湖北收购61万吨，同比增加7.5万吨；河北收购63.4万吨，同比减少1.9万吨。
另据了解，6月14日安徽省全社会收购小麦123.48万吨，其中国有企业收购64.68万吨，最低收购价收购32.11万吨。
主产区小麦收购进度快于上年同期，主要原因是各地小麦质量较好。据市场反映，今年主产区小麦以二等、一等为主，容重普遍在780～800g/L，部分达到800g/L以上，平均比去年提升20g/L。而上年由于部分地区受灾严重，品质偏差，很多粮源达不到收购标准要求。
市场人士认为，虽然小麦收购进度快于上年，但较前几年相比并不算很快，2017年6月20日主产区小麦已累计收购2015万吨。由于小麦市场购销心态较为谨慎，预计今年夏收期间，往年高潮迭起的场面不易显现，集中收购期仍将拉长。
陈麦淡出市场流通空间缩窄
由于今年收获期天气较好，小麦质量较高，新麦性价比高于陈麦，新麦大批量上市对陈麦市场冲击较大，陈小麦不仅价格下跌明显，而且其市场流通空间也日益受到压制，部分制粉企业已基本放弃了对陈小麦的采购。
6月26日，国家最低收购价小麦计划销售298.94万吨，实际成交4320吨，成交率仅0.14%，临储小麦拍卖成交基本跌入谷底。
市场监测显示，目前主产区2018年及之前年份生产的普通小麦进厂价为2340～2400元/吨，较夏收前下降60～100元/吨，当前华北地区大部分面粉企业已将小麦收购价调整至新陈同价。
虽然新麦需要经过后熟期才可以大量投入生产，但下游生产企业通过掺兑新麦可以降低生产成本，近来部分企业新麦使用比例不断提高。
市场认为，随着后期新小麦能够大量投入生产，市场对陈麦的需求将会进一步缩减，国家临储小麦竞价交易在短期内很难再有新的起色，陈麦受新麦上市挤压，流通空间将会进一步缩窄。
市场购销理性政策依赖增强
由于今年最低收购价继续下调，加之新麦丰收，供应压力增加，市场对后期小麦价格看涨信心不足，采购行为理性。随着主产区小麦收获相继结束，新粮大批量上市将全面铺开。由于今年新麦增产与需求低迷双重压力叠加，购销较为谨慎，各市场主体对政策收购的关注度提高。笔者预计，随着制粉企业收购放缓及储备企业轮换补库结束，中后期市场对政策的依赖心理将增强。
由于各地小麦质量差别不大，区域间差价同比明显收窄，贸易量少于去年，小麦跨区流通量大幅减少。今年夏收小麦价格波动空间受到限制，小麦市场基本为上有顶、下有底，箱体空间透明。由于贸易操作空间缩小，为规避市场风险，基本以随收随销为主。
国内小麦市场供需保持宽松，政策性小麦库存消化难度较大，而需求很难有明显起色。据市场反映，目前很多面粉加工企业亏损压力增大，停机或降低开工率较往年提前，这些都会影响制粉企业的采购热情。
另外，近来华北地区部分饲料企业虽出现采购新小麦现象，多用于禽料掺兑，大部分饲料企业并未开始采购高品质小麦。当前山东某饲料集团新小麦收购价为2440～2460元/吨，当地玉米价格为2100元/吨，玉米和小麦价差140～160元/吨。市场认为，今年小麦品质整体优于去年，预计后期小麦、玉米比价收窄空间有限，小麦年度饲用量将会呈现回落态势。（来源：农产品期货网）
