我校科技助力陕西羊乳产业迈向千亿

5月19日至21日，由国际奶羊产业协会、陕西省乳品工业协会主办，阎良区委区政府，我校和陕西秦龙乳业集团公司承办的第三届国际奶山羊产业发展大会暨千亿羊乳产业发展高峰论坛，在享有“世界羊奶加工名城”美誉的阎良举行。我校党委书记李兴旺出席大会并讲话，副校长钱永华、陈玉林分别主持国际奶山羊产业发展大会和奶羊产业振兴乡村高峰论坛开幕式。

李兴旺在讲话中指出，我校在动物遗传育种、动物营养、兽医等领域具有鲜明的特色和深厚的学科实力，特别在奶山羊良种选育与羊乳加工研究和技术推广方面独具优势。近年来，在学校重点支持下，学校专家教授团队依托阎良四大羊乳加工企业，开展试验示范和成果转化，开发出系列羊乳加工制品，生产加工和销售的系列羊乳粉产品已经占到全国的30%和世界的20%，年销售额在30亿元以上。希望以此次会议为契机，广纳真知灼见、促进相互合作，解决产业发展中关键的科学和技术问题，促进全国奶山羊产业提质增效和转型升级，将奶山羊产业打造成为产业精准扶贫的样板、促进乡村振兴的典范、实施中国奶业振兴的标杆，让香甜的羊奶造福更多人民。

阎良区区长苟继东、陕西省人民政府研究室副主任孙守平、中国领导科学研究会副会长曾业松、陕西省工信厅总工程师崔跃民、中国乳品工业协会荣誉会长宋坤岗、国际奶山羊产业协会荣誉主席胡安·卡博特博士分别致辞。

国际奶山羊产业协会主席、我校动科学院曹斌云，国家青年人才项目入选者、动科学院吴江维教授等和澳大利亚、新西兰、西班牙、加拿大、墨西哥等12个国家及中央党校、清华大学、中国农业大学、中国农业科学院等院校的25名专家分别作学术报告。

本次大会是一次世界羊乳产业发展的国际盛会，旨在发展千亿羊乳产业，助推乡村振兴战略。来自中国奶业协会、中国养羊协会、中国乳制品加工协会、农业部奶业办公室以及省市相关部门负责人和全国17个省市的奶羊养殖、羊乳加工、羊乳营销客商及电商运营平台代表等1000余人参加大会。

会上，第三届国际奶山羊产业发展大会组委会授予阎良区“世界羊乳之都”称号，国际奶羊产业协会授予陕西秦龙天润乳业新工厂“世界羊乳加工样板工厂” 称号，与会人员参观考察了陕西秦龙天润乳业公司智能化生产线。

我校培育的西农莎能奶山羊是陕西省、全国的优势主推品种，全国26个省市自治区80%以上的奶山羊均含有我校选育的西农莎能奶山羊基因；我校选育的关中奶山羊提供了全国85%以上商品羊奶。几十年来，我校专家团队紧紧围绕奶山羊产业转型升级开展了卓有成效的研究，在奶山羊分子育种、健康养殖、疫病防控、功能羊乳产品加工方面获得显著成效，荣获全国科学大会奖、国家科技进步二等奖，以及6项省部级教学、科研成果的特一二等奖，获批36件国家发明专利，有力支撑了陕西省千亿羊乳产业发展，助力陕西羊乳产业成为全国领先和在世界上具有竞争力的优势产业。正如胡安·卡博特博士所评价：“这场发生在陕西的羊奶工业革命是一面旗帜，必将引领全球羊奶产业发展。”

大会期间，举办了奶羊产业振兴乡村高峰论坛、国际奶山羊产业发展战略与技术研讨会、羊乳健康中国博士论坛。

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