2019/20年度全球小麦产量将创下历史最高纪录（图）

2019/20年度全球小麦产量预期比2018/19年度增加4590万吨，达到7.775亿吨，增幅为6.3%。如果该预测成为现实，那么将是史上最高纪录。海外小麦产量增幅较低，美国小麦产量增加30万吨，提高全球产量规模。

2019/20年度全球小麦播种面积预期增加450万公顷，因为价格相对高企，而海外小麦播种面积增幅较小。美国小麦播种面积预期减少20万公顷。

2019/20年度全球小麦产量预期增幅主要集中在欧盟（从上年因恶劣天气减产的水平上恢复）以及其他主要小麦出口国――俄罗斯、澳大利亚、乌克兰、加拿大和阿根廷――这些国家的小麦总产量将比上年增加超过3400万吨。不过摩洛哥和撒哈拉沙漠以南非洲地区的小麦产量减少，在一定程度上抵消上述国家的增幅。大部分主要出口国家的小麦播种面积增加，因为播种时小麦价格上涨，单产将恢复到正常或趋线水平。欧盟和澳大利亚小麦产量将从2018/19年度恶劣天气造成的减产水平上恢复，收获面积将趋于正常，单产将接近趋线水平，俄罗斯和乌克兰的小麦单产也预期增加。中东地区的小麦收获面积和单产预期大幅提高，因为天气理想，降雨充足。而北非小麦产量预期减少，因为摩洛哥天气干旱。

作为全球最大的小麦生产国，2019/20年度欧盟小麦产量将从2018/19年度恶劣天气造成的小麦减产中恢复，小麦产量将增至1.538亿吨，比2018/19年度增加1660万吨，这也将是历史上第三高的水平。小麦播种面积预期比上年增加80万公顷，与五年平均水平相一致。今年小麦在一定程度上取代油菜籽耕地，部分原因在于油菜籽播种期间天气干燥，部分原因在于2018/19年度油菜籽单产偏低。欧盟大部分小麦为冬季小麦，在秋季播种。欧洲国家播种条件良好，只有德国和巴尔干半岛部分地区秋季天气干燥以及西班牙冬季干燥。

目前冬小麦长势比正常提前2到4周，作物状况整体良好，在去年受到干燥天气影响最大的地区，作物恢复非常好。作为欧盟头号小麦生产国，法国小麦单产以及产量将会恢复，产量将比上年增加310万吨，达到3890万吨。德国的情况同样如此，小麦产量预期增加450万吨，达到2480万吨。西班牙受到干旱的影响，土壤墒情严重匮乏，但是近来降雨已经在一定程度上恢复，小麦产量预期减少110万吨，为710万吨。东欧国家的天气条件整体良好，不过部分国家，尤其是罗马尼亚，一直受到干燥天气的影响。塞尔维亚同样受到干燥天气的影响，产量预期减少20.6%。

在前苏联地区，2019/20年度小麦产量预期为1.353亿吨，比2018/19年度增加1000万吨或8%。哈萨克斯坦、俄罗斯和乌克兰三大生产国和出口国的小麦产量将达到1.198亿吨，比上年增加910万吨。这三大国家的小麦播种面积预期略高于上年，乌克兰和俄罗斯的冬小麦播种面积略微增加，在一定程度上被俄罗斯春小麦以及哈萨克斯坦的持续降幅所抵消。

2019/20年度前苏联地区的小麦平均单产预期增加7%，达到趋线水平。俄罗斯和乌克兰冬季谷物状况一直不错，几乎没有冻死的情况。

2019/20年度中国小麦产量预期达到1.32亿吨，略高于上年的水平。收获面积预期略微减少，主要原因是作物轮作以及政府努力将部分土地退耕还林。近来政府下调最低收购价格，但是调整时间太晚，未能影响秋播。自从中国政府取消对除小麦、大米、大豆和高粱以外所有农作物价格控制，允许这些农作物价格由市场来定，小麦价格仍远远高于国际水平。冬小麦仍是中国主要的小麦作物，播种工作于2018年10月份完成。华北地区占到全国小麦产量的80%左右。虽然作物状况目前参差不齐，但是小麦单产预期达到趋线水平。

2019/20年度印度小麦产量预期达到创纪录的1亿吨，不过只比上年增加30万吨。虽然小麦播种面积预期略微减少，但是种植条件非常理想，小麦作物进入关键生长期时温度偏低，还出现充足降雨，因此小麦单产超过趋线水平，创下历史最高纪录。印度小麦收割工作已经完成。巴基斯坦小麦作物状况同样良好，但是今年播种面积与上年相当。2019/20年度巴基斯坦小麦产量预期为2560万吨，比上年增加50万吨，创下历史第三高的水平。小麦作物已经于4月份收获。

加拿大政府进行的播种意向调查结果显示，2019/20年度小麦播种面积比上年增加40万公顷，其中西红春小麦播种面积增加12%，杜伦麦减少19%。春小麦播种面积增加，造成油菜籽和大豆播种面积减少。油菜籽播种面积自2001/02年度以来一直呈现增长态势，当时油菜籽播种面积占到小麦种植面积的35%。到2017/18年度，油菜籽播种面积超过小麦，2018/19年度油菜籽播种面积略微低于小麦。在2019/20年度，加拿大农户可能将油菜籽耕地改种上其他农作物，主要原因是中国禁止进口加拿大油菜籽。自从4月份调整播种面积预测数据以及平均弃收率后，加拿大小麦收获面积预计为1000万公顷，创下2013/14年度以来的最高水平。单产预期达到趋线水平，加上播种面积增加，因此小麦产量将增加8.5%，达到3450万吨。

2019/20年度阿根廷小麦产量预期增加50万吨，达到2000万吨，因为播种面积进一步增加。政府两年前取消小麦出口关税，并转向市场经济，鼓励农户提高玉米和小麦播种面积，尽管近来政府重新征收出口关税。新的关税与商品价格以及汇率相关。阿根廷比索大幅贬值，逐渐蚕食关税影响，目前关税估计在9%。天气条件一直良好，降雨继续有利于东部地区小麦播种。另外，阿根廷比索大幅贬值，使得阿根廷小麦在国际市场上更有竞争力，从而提振出口。

澳大利亚小麦单产预期恢复到趋线水平，因为经过上年的干旱后，天气恢复正常，将提振单产。小麦播种面积预期增加，因为国内小麦价格高企，弃收率可能下降。小麦产量预期为2250万吨，比上年增加520万吨。冬小麦播种工作将于5月份开始。