粮农组织和大韩民国联手加强亚太地区的零饥饿工作

2019年5月13日，首尔 - 联合国粮食及农业组织（粮农组织）今日在大韩民国（韩国）设立首个办事处，双方将联手加强亚太地区的零饥饿努力，并将加强在韩国的合作。

"我对这一伙伴关系的未来前景感到欣喜，它将促进双方在一系列广泛的领域开展更深入的合作，包括农业、渔业、林业、动物卫生和食品安全领域，大韩民国已经在这些领域做出重大和非常值得称赞的贡献，"粮农组织总干事若泽·格拉齐亚诺·达席尔瓦在首尔的粮农组织伙伴关系和联络办事处的揭幕仪式上表示。

粮农组织总干事称赞了韩国近几十年来在营养和经济发展领域取得的显著进展，以及在科技进步领域发挥的主导作用，包括在农业领域使用创新的信息与通信技术解决方案。

"我们双方之间已经开展了很多合作，但进一步合作的潜力仍非常巨大，"格拉齐亚诺·达席尔瓦表示。

粮农组织与韩国之间的合作旨在将该国农业、林业和渔业领域的技术专长提供给亚太地区的脆弱农村人口使用，并帮助亚太及其他地区加强零饥饿工作。

该伙伴关系将促进与私营部门、学术界和民间社会建立伙伴关系，以加快粮食安全治理、技术转让、培训和研究方面的交流，并将改善科技信息的获取途径，以促进农业生产。

这些最新的努力尤其适合亚太地区，因为该地区拥有超过一半的全球饥饿人口，即近5亿人口，而且近年来减少饥饿方面的进展大大放缓。

另一方面，该地区肥胖人口上升，包括儿童和成人肥胖人口，并且是全球儿童肥胖率增长速度最快的地区。

亚太地区约1450万五岁以下儿童超重，且几乎所有儿童都在越多越多地接触高盐、高糖和高脂肪、但缺乏基本营养素的便宜和不健康加工食品。

粮农组织和韩国之间的合作旨在抗击饥饿和一切形式的营养不良，将采取措施促进生产和消费更加健康和富有营养的食物，以及保护我们的环境和生物多样性。

韩国对全球零饥饿倡议的贡献

韩国一直支持粮农组织的工作，它资助国外的发展工作，并提供高技能人力资源，帮助创建和保障环境上可持续的粮食系统、改善价值链和开展农业创新。

例如，韩国一直与粮农组织在阿富汗开展合作，为受旱灾影响的农民提供救济。在西非，它正在为脆弱的农业社区提供水稻生产培训。

韩国在运用传统农业专长方面拥有悠久历史，最为人所知的是青山岛的水稻梯田和济州岛的火山岩墙耕作系统。两者都在国外得到认可，并被粮农组织列为全球重要农业遗产系统（GIAHS）。

在渔业领域，韩国一直支持粮农组织打击非法、不报告和不管制捕鱼和争取让更多国家签署《港口国措施协定》。

在17项可持续发展目标中，有两项目标的实现对于实现其余目标至关重要

在于同一天举行的全球可持续农业发展论坛上发言时，格拉齐亚诺·达席尔瓦认可韩国树立的良好榜样，但他也警告称全球的情况不容乐观。

"实施进度落后的可持续发展目标正是有关贫困和饥饿的可持续发展目标1和2。如果我们在实施这两项目标方面没有取得进展，那么推动其他目标的实施进展就变得更为困难，"格拉齐亚诺·达席尔瓦向出席第三届全球可持续农业发展官方发展援助论坛的代表指出。

冲突和气候变化的影响共同阻碍了抗击贫困和饥饿的斗争，但实现零饥饿还面临其他威胁，特别是全球肥胖人口上升及人类生存与发展所需摄入的健康和安全食物与全球粮食系统当前所提供食物之间脱节的问题，他说道。他还强调，推广更健康的饮食需要重新纳入当地生产的水果和蔬菜。

"这对于当地社区发展本地生产体系和农业至关重要，"他说道。这么做还能改善全球小规模家庭农民的生计。