4月全球食品价格走高

2019年5月9日，罗马 - 4月全球食品价格上涨，达到近一年的最高水平，其中肉类和乳制品价格领涨。

粮农组织食品价格指数被用于追踪日常交易类食物商品的国际价格月度变化情况。4月，该指数平均为170点，较3月上升1.5%，但仍比去年同期低2.3%。

粮农组织食品价格指数涵盖的所有食物商品的价格均出现了上涨，但谷物除外，充裕的出口供应量导致谷物价格连续第4个月出现下跌。

粮农组织谷物价格指数下跌2.8％，其中小麦和玉米因生产前景良好而领跌，但大米报价大致稳定。

粮农组织乳制品价格指数较3月份上涨5.2％，连续第四个月出现上涨，原因是全球进口需求强劲，以及对大洋洲的干旱天气可能影响供应的担忧。

粮农组织肉类价格指数上涨3.0％，主要原因是亚洲进口需求激增导致猪肉国际报价大幅上扬，其中需求的增长主要来自中国，因为非洲猪瘟的快速蔓延导致了其国内产量大幅下降。牛肉、禽肉和羊肉的价格也都保持坚挺。

粮农组织植物油价格指数也上涨了0.9％。由于全球需求上升和主要出口国库存下降，棕榈油报价有所回升，而豆油价格上涨的主要原因是美国国内生物柴油和食品行业的需求旺盛。

粮农组织糖类价格指数上涨0.8％。这一增长主要是由于原油价格走强所致，能源价格上涨促使巴西使用甘蔗生产乙醇，用于本地销售。

谷物供需"宽裕"

根据同样于今日发布的新一期《谷物供需简报》，早期前景显示，2019年世界谷物产量将达到创纪录的27.22亿吨，比上一年增长2.7％。

世界谷物利用量预计也将创下新高，即未来将上涨1.5％。全球谷物消费量预计将增长1.1％，大米的消费增长速度将更快，与此同时，预计对用作动物饲料和工业用途的粗粮的需求将变得更为强劲。

根据上述预测，2019年世界谷物库存量将轻微下调，下降至8.47亿吨，全球谷物库存量与利用量之比也将小幅下调，下降至30.1％。

在几乎所有谷物的总体供需均保持宽裕的背景下，国际谷物价格可能将继续承受压力，谷物贸易前景看好，尤其是小麦和大米。