全球粮食进口费用将因供应充足而出现下降

2019年5月9日，罗马 - 2019年，全球粮食进口费用可能出现下降，但最贫穷和最脆弱的国家将不会成为主要受益者，一份新的联合国报告指出。

根据粮农组织最新一期《粮食展望》的预测，2019年全球粮食进口费用将下跌2.5%，降至1.472万亿美元。

但费用下降的最主要受益者是发达国家，撒哈拉以南非洲各国的粮食进口费用预计将出现上涨。尽管粮食进口单位价格下降意味着能够用同样多的钱购买更多的粮食，但几乎所有低收入缺粮国都无法享受这一收益，因为它们的货币正在对美元--国际贸易的主要货币贬值。

咖啡、茶叶、可可和香料的费用下跌几乎占预期费用下跌的一半，糖类和谷物的进口费用将总体保持不变，尽管谷物的国际价格正在下降。对脆弱国家而言，利好消息是其主要进口商品--植物油的进口费用预计将出现下降。

粮农组织的《粮食展望》每年出版两次，旨在评估一系列食品的市场和生产走势，包括谷物、鱼类、糖类、油料作物、牛奶和肉类。最新一期《粮食展望》还刊载了关于非洲猪瘟传播的全球影响以及拉丁美洲和加勒比地区香蕉、鳄梨和其他热带水果出口前景的特别报告。

猪瘟的赢家和输家

非洲猪瘟在中国的出现和迅速蔓延将对全球肉类和动物饲料市场产生显著影响，中国养殖的生猪数量占全球一半。

虽然确切的影响仍有待确定，但这一疾病可能导致中国生猪库存下降近20％。有间接证据支持这一结论，即猪肉加工业以及猪饲料生产和销售出现局部大幅收缩。

全球影响可能十分复杂。一方面，猪肉进口量预计将增长26％。预计其他肉类，包括牛肉和禽肉的进口也将增加。另一方面，中国生猪数量的减少会导致对饲料谷物和油籽，特别是大豆的需求出现下降。中国进口的大豆数量约占全球贸易量的三分之二，其中约一半用于喂养猪群。中国与美国之间紧张的贸易局势已经导致进口放缓，中国决定降低猪饲料的蛋白质含量要求，则致使进口进一步放缓。

与此同时，中国的肉类消费量不可能像过去一样出现快速增长，因为其肉类、养殖鱼类和蛋类的人均消费量已经达到每年95公斤。此外，根据中国最新农业普查结果做出的修订表明，中国的玉米库存量超过1.8亿吨，这使饲料谷物的供应变得充沛，同时似乎正在降低对大麦和高粱的进口需求。

尽管最终结果主要取决于为遏制非洲猪瘟所做的努力，而且目前猪肉的主要生产国--越南及其他邻国也已报告发现非洲猪瘟，但根据市场走势，猪肉价格有可能走高，而饲料价格可能走低。这种"罕见的事件组合"将使欧洲的农业部门因饲料价格降低而收益，并使美国的猪肉生产商受益，因为其具备迅速增加供应的出口能力。

与此同时，非洲猪瘟危机对家禽养殖国来说是一个利好消息，特别是巴西等主要出口国。值得一提的是，中国今年的家禽产量预计将增长7%，这反映了非洲猪瘟所产生的影响，以及该国对高致病性禽流感等其他快速传播动物疾病的成功遏制。

主要食品类商品走势

《粮食展望》指出，尽管快速改变的全球贸易环境及非洲猪瘟的快速传播构成了重大不确定因素，但基本的格局是众多商品供应充足，全球进口费用可能因此下降。

新的《粮食展望》是粮农组织2019/2020年度的首份供需预报，其中对小麦、玉米、大米、鱼类、肉类、乳制品、糖类和各种植物油的市场前景进行了详细评估。

它还提供了有关全球粮食生产和贸易地图最新变化的更新信息。这些主要变化包括，印度和俄罗斯联邦近期分别取代巴西和美国，成为全球最大的糖类生产国和小麦出口国，它们如今正在巩固这一领先地位。其次，巴西快速成为全球第二大玉米出口国，占有的全球市场份额从10年前的不足1%上升至如今的逾25%。

尽管人均糖类消费量正在上升，但发达国家的消费量趋于平稳。糖类行业受到越来越多的监管关注，如加糖饮料必须缴税，此外，消费者偏好的转变也对该行业产生了影响。这使糖类行业的发展面临问题，因为糖类的现有国际价格低于全球任何一个地方的生产成本。预计巴西今年近三分之二的甘蔗产量将被用于生产乙醇，去年的这一比例为53%。

根据该报告，2019年全球捕捞渔业的产量预计将下降3.4%，原因是秘鲁鳀及鲭鱼、野生鳕鱼和野生绿青鳕等小型中上层鱼类的上岸量下降。2019年水产养殖产量预计将出现上升，使鱼类总消费量保持稳定，但因鲑鱼和双壳类水产市场收紧以及养殖虾类、海鲈和海鲷供应充足，市场动态格局将发生改变。