粮食安全还看如何“藏粮于技”

■任芳言

截至2018年，我国粮食产量已经连续7年稳定在6亿吨以上，农民人均收入取得较快增长，农业农村经济发展稳中求进。虽然粮食生产能够保持总体稳定，但我国耕地质量欠佳、人多地少等问题依然待解。

新形势下，我国农业主要矛盾已经由总量不足转变为结构性矛盾，粮食安全形势依旧严峻。

今年全国两会上，习近平总书记在河南代表团参加审议时指出，要推进农业供给侧结构性改革。发挥自身优势，抓住粮食这个核心竞争力，延伸粮食产业链、提升价值链、打造供应链，不断提高农业质量效益和竞争力，实现粮食安全和现代高效农业相统一。

如何提升农民生产积极性、保障粮食安全？关键还看如何藏粮于技。

藏粮于技，顾名思义是通过科技创新解决当前农业生产中的难题，让科技力量为内涵式现代农业发展之路提供良好支撑。

比如为农民提供优质品种，提升种粮积极性。

全国政协委员、江西农业大学副校长刘木华表示，减轻农民负担，还须进行品种技术革命，通过农业技术提升，降低生产成本。普通粮食作物品种之间价差小、利润低，而农民辛苦种出的粮食若想被收购，还要经过多道检验环节，接受粮食质量的等级评定。但若选择优质品种，不仅售价会比普通品种高出许多，还会因质量上乘被提前下订单，销路也更有保障。

比如提升化肥利用率，推动生产方式向绿色环保转变。

全国人大代表、金正大集团董事长万连步指出，在当前化肥负增长要求日益迫切的背景下，新型肥料行业发展迅速，但关键技术上创新仍显不足，更需要政府积极引导企业加强科技创新，提高企业自主创新能力。化肥是农资投入的一项大头，但我国长期存在肥料利用率低、污染环境等问题。如今消费者愈发注重农产品健康与安全，土地流转集中催生大批新型农民，国家大力提倡发展绿色农业等因素，为新型高效的化肥肥料提供了良好市场。高端化肥结合智能设备，依据土壤情况精准配肥，势必会提升利用率、推动普及高效环保施肥方式。

比如提供高质量科技供给，加快农业机械化发展步伐。

农业机械化曾被评为20世纪对人类社会进步最具推动作用的工程技术之一，是发展现代农业的重要科技支撑。以往经验表明，农业机械化为提高劳动生产率和资源利用率发挥了重要作用。面对当前青壮劳动力流出、土地流转和规模经营的大背景，农机社会化服务势必成为农业社会化服务的关键。

保障粮食安全、藏粮于技，要靠科技力量做好支撑。正如全国政协委员、新希望集团董事长刘永好所说，运用现代科技服务农业，培育产业发展新动能，让农业强起来。运用现代科技服务农业，大力培养“绿领”新农民，促进农村产业融合发展。

《中国科学报》 (2019-03-13 第1版 要闻)

相关专题：2019两会专题 科教观潮