山东滕州将重点打造马铃薯产业的发展（图）

马铃薯是我们生活中常见的蔬菜之一，可以制成多种的美味佳肴，深受众多消费者的青睐。马铃薯的营养价值十分丰富，所含的淀粉量也比别的蔬菜种类高，具有“地下苹果”的称号，具有强大的食用价值。如今，马铃薯在我国各大省市地区中均有广泛的种植面积。

山东省滕州市位于山东省南部，自然资源丰富、交通便利、载体优质，是山东乃至全国重要的商品粮和农副产品生产基地。近年来，围绕实施乡村振兴战略，滕州市紧紧抓住农业主导产业和特色产业，充分利用现有农业资源优势，坚持全面深化改革，大力调整农业产业结构，实施品牌引领战略，加快培育一批具有较高知名度、美誉度和富有市场竞争力的农业品牌。通过打造一个品牌，带活一个产业，富裕一方百姓，成为山东品牌农业建设的样本。

滕州是“中国马铃薯之乡”，春秋两季马铃薯种植面积65万亩，总产200余万吨，亩均效益8000元以上，是二季作区面积最大、产量最高、效益最好的县。近年来，滕州市紧紧抓住国家马铃薯主粮化战略机遇，全力做大做强滕州马铃薯优势特色产业，擦亮滕州马铃薯品牌，把滕州建设成为全国春季马铃薯良种集散、物流仓储、价格形成、信息汇集中心，积极打造全国菜用马铃薯行业的“风向标”，做大做强中国菜用马铃薯品牌，推进滕州农业经济转型发展。

滕州高度重视马铃薯产业发展，制订了《滕州马铃薯产业发展规划（2017-2021）》，努力推进马铃薯百万亩规模、百亿元产值、百年品牌“三百”工程建设，进一步巩固和提升了滕州作为全国菜用马铃薯行业风向标的市场地位。

模式先进 上市早 品质优

滕州市在全国率先建设县级马铃薯组织培养中心，年产脱毒种薯2000万吨，脱毒良种普及率达到100%。首创拱棚高效栽培技术，双膜、三膜、四膜栽培面积达到40万亩，推广使用配色地膜、秸秆生物反应堆、水肥一体化、病虫害绿色防控等技术，真正实现生态高效。滕州马铃薯每年4月中旬开始陆续上市，比露天地栽培提早45天以上，填补国内市场空白，抢占市场先机，滕州成为全国春马铃薯的价格形成中心。马铃薯单产水平持续提升，2017年最高亩产达7.9吨，在全国树立了“亩产万斤薯、千斤粮，产值过万元”的高产高效典型。

主持研制出口春、秋马铃薯良好农业规范已作为山东省地方标准发布。建立马铃薯GAP生产示范基地13处，示范推广GAP技术8万亩，建成全国绿色食品（马铃薯）原料生产基地20万亩，出口备案基地25处，备案面积7万亩，马铃薯标准化覆盖率达到93.7%。秸秆综合利用率达到98%，高效节水灌溉面积达到12万亩，测土配方施肥实现全覆盖，病虫害统防统治率达到70%，实现节水30%、节肥30%、节药20%。建立市、镇、基地三级农产品质量安全监管队伍，保证马铃薯用药安全。建成农产品质量安全监管平台，形成产地有准出、产品有标识、质量可追溯、风险可控制的农产品质量安全监管追溯体系，滕州马铃薯在各级的抽检合格率连续4年保持在100%。绿色生态的生产模式，造就了滕州马铃薯薯形美观、黄皮黄肉、肉质脆嫩，鲜食品质优良，富含维生素A、维生素C和多种矿物质的独特品质和典型特征，滕州马铃薯已经成为健康保健、食用多样的现代功能食品。

融合发展产业全 品牌文化底蕴深

滕州市致力于马铃薯主食开发，实现了创新突破。鲁班寨食品公司被评为2018年度马铃薯主食加工“十大企业”。“鲁班寨”牌马铃薯煎饼先后被评为“中国好食品”定制评荐产品、马铃薯主食加工“十大主食”“十大品牌”。金薯王彩色马铃薯煎饼被评为马铃薯主食产业“十大特色小吃”。锦旺食品马铃薯饮料研发成功，即将上市。正德康城马铃薯鲜切菜全国首创、技术领先。滕州马铃薯主题餐厅成为全省首家马铃薯主题餐厅。

按照文化创意、三产融合的发展理念，建成全国首家马铃薯主题文化公园和土豆文化馆，开展了马铃薯农事体验、美食、观光、风情摄影等活动。实现了产销游紧密衔接、一二三产深度融合，建成了独具特色的全产业链融合发展新模式，在马铃薯产业化开发浪潮中占据了有利位置。

不断完善产销衔接，畅通服务渠道。滕州中国马铃薯交易中心经中国蔬菜流通协会批复同意，成功落户滕州鲁华农副城。基本形成了以中国马铃薯交易中心为龙头，专业市场、产地市场为依托，季节性临时市场为补充的交易市场体系。马铃薯中介运销组织达800余家，从业人员1万余人，全市大小恒温库130余座，低温仓储能力达60万吨。物流营销网络遍布全国和海外70多个国家和地区。

通过品牌文化塑造，持续做强区域公用品牌，完成滕州马铃薯区域公用品牌整体形象设计，量身定做“二维码”等识别信息，配套出台了滕州马铃薯品牌形象和包装标识使用管理办法，实行统一商标、统一包装、统一标准，不断提升公用品牌影响力。以新型经营主体为重点，引导企业积极创建自主品牌，绿色、无公害产品认证达到34个。通过订单生产、领办基地等方式，实现了优质马铃薯原料向品牌企业集中。连续举办10届中国马铃薯节，2014年成功举办中国国际薯业博览会，成功申办2019年度全国马铃薯主食化开发产业联盟年会。通过参加农交会、农博会、绿博会等农产品推介展销会，不断提升品牌知名度。滕州马铃薯全国领先、世界知名的马铃薯区域公用品牌形象逐步确立，不断擦亮。同时，积极挖掘滕州农业品牌的历史文化内涵，拍摄滕州马铃薯故事微电影，在讲出农业好故事中标注“好吃、好看、好玩、好感觉”新高度。同时，积极发挥重要农业文化遗产功能，注重产品包装设计，大力发展创意农业。

合作开放后劲足

为保证马铃薯产业的持续健康发展，滕州市成立了马铃薯品牌培育产业发展研究所。对口扶贫重庆市丰都县，建成滕州马铃薯丰都种植基地，全面提高了当地马铃薯种植水平。与中国农科院、山东农业大学、省农科院等科研机构建立合作共建关系，共谋马铃薯产业发展大计。与国内多家知名马铃薯种薯企业长期合作，稳步提升马铃薯种业发展水平，实现企业种薯品牌和滕州马铃薯品牌双赢。与中国薯网、上海农信合作，共同开发建设中国马铃薯交易中心、中国马铃薯大数据中心及马铃薯指数体系。实现了马铃薯产供销、储运加全产业链布局和线上、线下共同开发。再次引领了全省、全国马铃薯产业发展方向，进一步巩固和提升了滕州马铃薯作为全国菜用马铃薯行业风向标的市场地位。

滕州市在推进现代农业建设过程中，狠抓以“滕州马铃薯”为代表的农产品品牌建设，已具备加快农业发展的产业体系以及品牌、技术、设施装备等基础条件。下一步，滕州市将依靠科技进步，优化整合资源，构建农业产业平台，培育一批市场占有率高、经济效益好和辐射能力强的农业品牌，通过创牌、亮牌、护牌，全面提升品牌农业的市场竞争力。创建品牌农业集聚区，突出示范效应，提升品牌价值，丰富文化内涵，唱响品牌兴农的主旋律，让品牌农业插上腾飞的翅膀，为加快推进现代农业发展提供动力。