杜仲愈伤组织及其叶和皮的抗氧化活性及降血糖能力比较

本研究用 60%甲醇和 60%乙醇提取杜仲愈伤组织与杜仲叶和杜仲皮的活性成分，测定其总黄酮和总酚含量，比较分析其抗氧化活性及降血糖能力。结果表明，杜仲叶中总黄酮含量和总酚含量最高，杜仲愈伤组织次之，杜仲皮最低。杜仲叶中 60%甲醇和 60%乙醇提取物中总黄酮含量分别达到 283.738 mg QuE/g DM 和285.065 mg QuE/g DM，总酚含量分别达到 59.100 mg GAE/g DM 和 66.720 mg GAE/g DM。抗氧化活性分析表明，60%甲醇提取物 DPPH·和 ABTS+ ·清除能力均为叶>愈伤组织>皮，对 Fe2+络合能力为愈伤组织>叶>皮。60%乙醇提取物对 DPPH·和 ABTS+ ·清除能力均为叶>皮>愈伤组织，对 Fe2+络合能力为叶>愈伤组织>皮。60%甲醇和 60%乙醇提取物对 琢-葡萄糖苷酶活性抑制能力均为叶>皮>愈伤组织。相关性分析表明，杜仲总黄酮、总酚与 DPPH·清除能力的相关系数分别为 -0.975、-0.972，与 ABTS+ ·清除能力的相关系数分别为 -0.988、-0.986，表明总黄酮和总酚与 DPPH·清除能力、ABTS+ ·清除能力具有显著相关性。总黄酮、总酚与 Fe2+络合能力的相关系数分别为 -0.541、-0.514，说明总黄酮、多酚与 Fe2+络合能力之间有一定的相关性。总黄酮、总酚与琢- 葡萄糖苷酶活性抑制能力的相关系数分别为 -0.871、-0.883，说明总黄酮、多酚与 琢- 葡萄糖苷酶活性抑制能力具有显著相关性。本研究为传统药用部位杜仲皮的替代品开发和利用提供科学依据。