《河南科技报》：中原大地唱响“田园变奏曲

《河南科技报》，2月1日：B1版，头版

依托“四优四化”优质果蔬专项，兰考蜜瓜、汝南蔬菜、遂平葡萄等一大批品质优、效益高、销路好的果蔬产品脱颖而出——

中原大地唱响“田园变奏曲

调整优化种植结构、推广高效栽培技术、拉长延伸产业链条……在刚刚过去的2018年，我省农业供给侧结构性改革不断深入推进，农业发展由追求产量向提升质量转变，开创出农业现代化建设新局面。日前，记者在省农科院采访时了解到，近两年来，由省农科院园艺研究所（简称省农科院园艺所）承担实施的“四优四化”科技支撑行动计划优质林果、优质蔬菜专项（简称优质果蔬专项）培育出如兰考蜜瓜、汝南蔬菜、遂平葡萄等一大批品质优、效益高、销路好的果蔬产品，已经成为中原大地唱响“田园变奏曲”的主导力量。

兰考蜜瓜：复制粘贴进行时

今年1月10日，《人民日报海外版》在头版显著位置刊登了《河南兰考的“蜜瓜传奇”》，面向世界推介兰考蜜瓜。这已经不是兰考蜜瓜第一次吸引国际目光。早在2017年，兰考蜜瓜就开始通过上海一家外贸公司出口到新加坡。在国内，兰考蜜瓜远销到北京、深圳、苏州、嘉兴、杭州和广州等地，成为兰考县整体脱贫的“功臣”之一。2017年10月，兰考蜜瓜在第三届农产品地理标志登记专家评审会上通过评审，成为兰考县第一个国家级农产品地理标志产品。

更可喜的是，兰考蜜瓜也分级别，特级瓜出国，一级瓜出省，二级瓜出市。剩下一些不好看、不好卖的三级瓜，就地深加工成蜜瓜干、蜜瓜罐头、蜜瓜醋，也都换成了钱。

兰考蜜瓜为什么这么甜？这要从2016年说起，2016年1月，省农科院园艺所常高正副研究员科研团队以新疆哈密瓜为种源，成功培育出了新品种蜜瓜——玉兰香。当时省农科院与兰考正在联合实施院县共建工程。省农科院充分发挥科研技术优势，推动新成果、新技术、新理念在兰考落地生根。省农科院园艺所精心组织专家团队，先后历时9个月，深入兰考各个乡镇开展调研，提出了“稳基础、重生态、促循环、育特色、全链条、拓功能”的兰考现代农业发展思路。通过走访调研和土壤检测，专家认定：兰考县的弱碱性沙土，特别适合蜜瓜生产。原先土壤种植一般农作物产量低的短处，如今反倒成了优势。“荒凉也可以逆袭”，最先开展蜜瓜种植的葡萄架乡杜寨村在发展上迎来了转折。玉兰香蜜瓜一年能收春秋两季，专家建议“两瓜一菜”，即采用早春蜜瓜＋秋延蜜瓜＋越冬蔬菜的种植模式，最大限度利用土地。市场销售上，冬春茬蜜瓜5月月底6月月初上市，同一时期，新疆哈密瓜还没成熟，海南蜜瓜已销售完毕，正是兰考蜜瓜上市黄金时期；秋茬蜜瓜9月月底10月月初上市，临近双节，正是销售旺季。杜寨村大部分种植户一亩地一年能收入2万元以上。

种植结构的调整，带来的是经济效益的直线上升。依靠省农科院技术力量和品种优势，兰考县从单一种植粮食作物的传统模式，变成了以“四优四化”为主线大力推进农业供给侧结构性改革、发展优质高效农业的典型。省农科院园艺所推荐种植的玉兰香、众云20、西州蜜25等十多个优良甜瓜品种因此被誉为兰考蜜瓜。而且这种成功的模式正迅速在兰考各乡镇复制粘贴，截至2018年年末，全县已发展蜜瓜大棚16000多个，近20000亩。

汝南蔬菜：大步迈向高精尖

我省是蔬菜产销大省，但在生产中还存在一些突出问题，与蔬菜强省差距较大。生产中的科技投入、科技人员少。新品种、新技术、新成果推广应用不足。汝南是全省的缩影。蔬菜是汝南的优势和特色，但同样存在科技水平低、物流体系不完善、产业龙头弱、管理措施不到位、市场风险意识不强、没有形成产业化发展模式等问题。

大而不强怎么办？科学技术找答案。省农科院园艺所依托优质果蔬专项，在汝南成立了科技特派员工作站，省农科院园艺所张晓伟研究员、王志勇助理研究员、高冠英高级农艺师，新乡市农科院原连庄研究员，商丘市农科院赵跃峰副研究员等分别主持当地大白菜、甘蓝、芹菜、温室番茄技术推广，与蔬菜园区、蔬菜生产基地、农业企业人员、蔬菜种植大户对接，为汝南蔬菜产业化发展提供了新的契机。

据悉，科技特派员针对叶类蔬菜产业技术需求，采取通讯、网络等多种形式提供科技服务，开展实地科技服务；攻克汝南县叶类蔬菜产业发展中的技术难题；服务企业或专业合作社3~5个；引进示范推广新技术新品种20项（个）以上；开展技术培训1000人次以上，提高蔬菜科技水平，为全面完成科技扶贫脱贫攻坚战而努力，正在助推汝南蔬菜迈向高精尖。

遂平葡萄：“三产”融合大发展

“结果很多，长得很美，味道很甜，销路很好！”2018年8月19日上午，遂平县阳丰镇刘楼村，面对与会嘉宾，河南杰美农业科技有限公司负责人王书美在葡萄架下对引进的葡萄新优品种赞不绝口。当天，河南省“四优四化”葡萄优质高效栽培示范观摩会正在举行。

在“四优四化”优质果蔬项目支持下，2016年以河南杰美农业科技有限公司杰美葡萄园为基地，省农科院园艺所牵头实施了葡萄优质高效标准示范园建设项目。根据项目要求，项目组专家通过对葡萄园进行升级改造，提高葡萄的优质商品果率和种植户的经济效益。

针对当地葡萄管理粗放、模式单一，思想观念落后、不愿意接受新技术新品种，龙头企业少、市场竞争力弱，技术推广体系和产后葡萄处理环节薄弱，葡萄优质果率低，缺乏病虫害预防体系，生产成本增加等问题，项目组专家通过示范夏黑、巨玫瑰、阳光玫瑰等优良品种，推广葡萄设施避雨栽培、病虫害绿色防控、肥水一体化管理、花果管理控制、高光效树形构建、轻简化修剪、硬枝（绿枝）嫁接等高效技术，解决了当地葡萄品种单一、栽培技术落后和葡萄病虫害防治体系不健全等问题。据介绍，以省农科院园艺所果树室主任王鹏研究员为代表的省农科院专家，风雨无阻，和基地员工同吃一锅饭，同干一样活，手把手教员工新技术，不仅使项目进展顺利，而且培育了一批技术骨干。

当天记者在现场采访时，园区葡萄硕果累累，果穗整齐美观，味道香甜可口，加上园区的葡萄酒加工、餐饮服务的吸引力，客流不断，吸引附近村庄剩余劳动力300余名在此务工，月工资1500~2500元，使周边村民在家门口就能挣到钱，一些贫困户因此脱贫致富。

看到这喜人的场景，省农科院副院长卫文星指出，杰美庄园突破传统的单一种植模式，将产品定位到优质高端市场，将园区打造成集葡萄种植、加工、观光、旅游、科普、体验、餐饮于一体，真正做到了“三产”融合健康发展。

无论是兰考蜜瓜，还是汝南蔬菜，或者遂平葡萄，都是省农科院实施“四优四化”优质果蔬的普通缩影。以兰考为例，除了蜜瓜，葡萄、梨、特色蔬菜等新品种新技术推广也正在结出硕果。从全省看，依托5个果蔬国家现代农业产业体系综合试验站、省“四优四化”科技支撑计划及院地共建精品工程，重点建设了兰考、夏邑、濮阳、遂平、新乡、临颍、洛阳等精品示范基地，打造了兰考蜜瓜、夏邑西瓜、临颍葡萄、濮阳甜瓜、新乡梨、宁陵梨等优质特色农产品品牌，其中夏邑西瓜也获得国家地理标志农产品认证。一年来，省农科院园艺所先后在西华（瓜菜）、濮阳（甜瓜、露地蔬菜）、永城（蔬菜）、新野（大葱）、原阳（瓜菜集约化育苗）、焦作（设施蔬菜）、夏邑（西瓜）、平舆（西瓜）、新乡（梨）、信阳（桃）、宁陵（梨）等地召开新品种新技术现场展示观摩会，这些品种和技术的推广正在以星火燎原之势带动全省优质果蔬产业发展。

省农科院园艺所所长尚泓泉研究员告诉记者，“四优四化”优质果蔬专项，正在通过品种优质化，把产品转化为精品；通过技术规范化，把体力活转化成技术活；通过员工职业化，把农民工转化成技术工，最终达到农业现代化的目标。

（本报全媒体记者 郭俊娟 文/图）