院蔬菜花卉所承办重庆市调味品体系辣椒现场观摩...

9月5日，由重庆市调味品产业技术体系（依托单位为西南大学食品科学学院）主办、调味料品种选育及优质高产栽培技术研究室（依托单位为我院蔬菜花卉研究所）和辣椒与葱蒜产业种植技术推广试验站（依托单位为科光种苗公司）承办的“重庆市调味品产业技术体系辣椒新品种及连作障碍缓解技术现场观摩会”，在石柱县三河镇、河嘴乡成功召开，来自体系各研究室主任、试验站站长及骨干研究成员、石柱辣椒产业主管部门领导和生产种植等方面的代表共35人参加会议。会议由调味料品种选育及优质高产栽培技术研究室主任、院蔬菜花卉所所长郭军主持，市调味品产业技术体系首席专家、西南大学阚健全教授等到会指导。与会人员就我市调味品产业的市场前景、技术创新和发展方向等进行了深入交流，并现场观摩了三河镇与河嘴乡示范种植的艳椒465、艳椒425、艳椒435等12个加工辣椒新品种，展示的200亩辣椒标准化栽培技术、60亩辣椒连作障碍缓解技术，以及加工型辣椒干制技术1套；听取了国家大宗蔬菜产业技术体系重庆综合试验站站长、院蔬菜花卉所辣椒研究室主任黄启中研究员和陈磊副研究员，分别就辣椒新品种的特征特性、标准化栽培、病虫害绿色防控及加工型辣椒干制等技术，以及土壤消毒、改良剂和有机肥施用等辣椒连作障碍缓解综合技术措施，所做的现场讲解和指导。观摩会内容丰富，来自产业链各环节的专家教授与生产管理人员共谋辣椒等调味品产业健康发展之路，达到预期目的。

摄影：索化夷（西南大学食品院）

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