院茶叶所与特作所开展学科发展交流活动

8月15日，我院特色作物研究所高粱研究室与我院茶叶研究所制茶工程研究室相关科技人员共20多人，在永川秀芽科研试验基地，开展了学科发展研讨交流活动。院茶叶所副所长徐泽研究员等到会指导。

交流会上，徐泽研究员对院特作所专家的到来表示欢迎，同时介绍了茶叶所的发展历程、机构组成等基本情况，并就科研项目申报、过程管理与验收结题、人才培养与学术交流、成果集成与转化等情况，做了重点介绍。院特作所吴毓高级农艺师介绍了高粱学科的发展历程、团队构建、研究领域与成果，以及目前存在的学科基础薄弱、创新意识不够、成果开发与市场结合不紧密等问题，并提出了相应的学科发展思路。院茶叶所钟应富研究员介绍了并分享了制茶工程研究室在传统茶叶加工及品质提升、茶叶精深加工及功能成分利用、茶叶加工机械装备、茶叶品质设计与量化审评等茶叶加工领域所开展的工作及取得的主要成果。徐泽研究员指出，学科发展一定要明确科研工作重点，要聚焦创新研究，同时也要加强科技合作与宣传等工作。与会人员还共同参观了名优茶生产线，学习了沱茶制作工艺并进行了参与体验，品鉴了院茶叶所研制的红茶、沱茶产品，让大家加深了对茶叶加工工艺流程和产品类别等知识的了解和认识，增进了两所科技人员的了解与友谊，推动了不同学科间的交流与学习，为双方的合作共进起到了积极作用。

摄影：杨娟 王杰