植物蔗糖合成酶基因研究进展

蔗糖合成酶(sucrose synthase, SuSy)是植物体内参与蔗糖代谢的关键酶之一。SuSy 基因不仅影响作物产量和淀粉含量，与植物品质相关，还参与植物非生物胁迫过程。进化分析表明，高等植物 SuSy 基因分为三种类型(Group)：SUS玉、SUS域和 SUS芋，SUS玉又可分为单子叶组(Monocot SUS玉)和双子叶组(Dicot SUS玉)，甘蔗中的 5 个 SuSy 基因也被分为三组。同一植物中不同类型 SuSy 基因的表达具有发育和组织器官特异性，功能也有特异性。许多试验证明蔗糖能够调节 SuSy 的活性，光也能影响 SuSy 基因的表达。转基因研究表明，SuSy 基因可以调节库强度、影响植株生长和发育。本研究全面总结国内外在植物蔗糖合成酶基因研究方面的进展，并提出问题与研究展望，为进一步研究利用植物 SuSy 基因改良作物品种提供参考。