刘忠松：潜心30年破译油菜种子“变色”密码

日前，在2017年湖南省科技奖励暨创新奖励大会上，由湖南农业大学教授刘忠松主持的“油菜黄籽形成的分子机制研究与应用”获得湖南省自然科学奖一等奖，研究成果甘蓝型油菜新品种“湘杂油518”获得认可。

据了解，该品种产出的油色泽清亮，比黑籽品种含油量高5个百分点。“关键在于找到了黄籽黄皮的基因，破译世界难题，这是很不容易的。”中国工程院院士官春云对该项成果表示肯定。

油菜黄籽比黑籽含油量高，无色素，休眠期短，易萌发，早已被国内外许多研究者所证实，国内外都把培育黄籽油菜品种作为油菜高油育种的一条重要途径。但是在实践中，对于黄籽油菜的研究仍存在一些瓶颈。

为什么甘蓝型油菜只有黑籽而没有黄籽？为什么芥菜型油菜能既有黄籽又性状稳定？早在1988年，刘忠松就选定了这个方向——选育黄籽甘蓝型油菜。但在最初的10余年里，他就像迷路者一样到处找出口。

“我们用眼睛去看油菜籽的颜色是看不准的，因为不同时期油菜籽颜色有变化。”研究之初，刘忠松和其他研究者一样依靠种子表型颜色来判断，思维停留在性状遗传上，走了不少弯路。

1998年，刘忠松在国家资助下到美国做访问学者，在学习过程中他受到很大的启发。当别人还停留在传统的性状遗传上时，他转变思路，从基因与色素物质两方面着手，开始了大胆的探索。

2007年以来，刘忠松先后找到色素物质和控制色素合成的基因。“黄籽是由两个基因决定，在育种上必须同时进行控制，才能得到黄籽。”刘忠松表示。这一成果也引起了学术界的关注。2011年，在第13届国际油菜大会上，首次公开报道了油菜黄籽基因克隆。

专家们普遍认为，这项研究成果有五个方面的创新：改变了原来思维定式，找到决定种皮颜色的物质；克隆了控制色素合成的基因；揭示了黄籽基因的起源；发明了检测技术并应用到育种；培养出了一批黄籽品种和材料。

在研究理论的指导下，刘忠松团队经过长期选择培育，创制出了“黄矮早”等一批早熟、矮秆、纯黄的新种质，性状遗传稳定，含油量高达52.38%，创造了早熟油菜地区含油量新纪录。“回过头来看这30年，如果哪一个地方没有坚持下来，可能就出不来这个成果。如果哪一个环节放弃了，也就没有今天的收获。”在油菜王国整整摸爬滚打了30年刘忠松教授感慨。

刘忠松还算了一笔账：黄籽油菜，不需要脱色，加工步骤减少，企业成本降低，生产效益更好；菜籽粕可以直接做饲料，企业不需要过多环节，生态环境效益更好；一公斤油菜籽可产一斤油，一亩地就可以多产十公斤油，可增加两百元利润。