利润这么大？种植灰树花亩产值高达7万块 农民一年收入一二十万！

灰树花俗称“舞菇”，是一种中温型、好氧、喜光的木腐菌。夏秋季发生于栎树、板栗、栲树、青冈栎等壳斗科树种及阔叶树的树桩或树根上，造成心材白色腐朽，木质部成了灰树花的主要营养源。主要分布于黑龙江、吉林、河北、浙江、福建、广西、四川、云南、西藏等地。

近几年关于养生的话题居高不下，也曾经全民都刮起了一阵养生的热潮，大量的补品进入了市场而且深受大家的喜爱，其中灰树花名列前茅。很多人可能对它还不是特别的熟悉，那么灰树花都有什么养生价值呢?

抗癌作用

灰树花的萃取物有抵抗艾滋病病毒的功效，对乳腺癌、肺癌、肝癌也有疗效，灰树花中含有以β-(1-6)结合为主链β-(1-3)结合为侧链的葡聚糖和以β-(1-3)结合为主链β-(1-6)结合为侧链的活性葡聚糖，实验证明这些活性葡聚糖可通过活化免疫功能而显著抑制肿瘤的生长。还可改善肿瘤的化学疗法带来的种种不良反应，如缺乏食欲、呕吐、恶心、头发脱落以及白细胞减少等等。

加强免疫系统

灰树花多糖可刺激T-细胞功能，天然杀手(NK)细胞和巨噬细胞活性。T-细胞为白细胞的一种，其可“吞噬”病原体如酵母细胞、细菌、被病毒感染的细胞等等。巨噬细胞集中在身体的粘膜层-特别是在消化系统，泌尿系统和呼吸系统。多糖同样在网状内皮系统中起着支援和加强作用，其是免疫细深入脾、肝和淋巴组织并吞没废物和有毒化学物质的组织。

降血压、胆固醇、动脉硬化

灰树花多糖中的有效成分如贝塔(1-3)D-葡聚糖和贝塔(1-6)D-葡聚糖蛋白质化合物具有减少血葡萄糖(糖)的积极作用。包含在灰树花提取物中的不饱和脂肪酸如甘油三亚油酸酯，同样具有降低血糖，胆固醇和动脉硬化的作用。

对儿童有益智作用

多种营养素居各种食用菌之首，其中VB1和VE含量约高10~20倍，VC含量是其同类的3~5倍，蛋白质和氨基酸是香菇的2倍，能促进儿童身体健康成长和智力发育。

灰树花不仅营养丰富，而且鲜美可口，可烹调成多种美味佳看，烹调后具有鲜、脆、嫩的特点。可炒、烧、测、炖、冷拼、做汤、做馅等多种吃法。而且灰树花具有“一泡可用，永煮仍脆”的特点，所以现代许多烹饪大师都十分推祟利用灰树花做各种佳肴，更是现代化家庭餐桌不可多得的美味。

灰树花一般是在春天的时候种植，将菌棒埋进地里面，大概要经过五六个月才能够成熟。但是只要四五月种下，它们生长的过程是不需要去管理的，所以种植还是很简单方便的。而且种植灰树花，亩产值非常高，收入能达到7万块，按照这样计算，一年就能收入一二十万!