河南优质小麦“质”“量”兼优（图）

5月28日，烈日当头，河南永城市演集镇李楼村优质小麦生产基地，金色麦浪滚滚。麦穗沉甸甸的，用手轻轻一搓，籽粒饱满的麦仁儿圆润可爱，散发淡淡清香。

“我们主要种植的是优质强筋小麦‘郑麦7698’，测产平均亩产532.1公斤，比大田增产58.5公斤，增幅12.4%，可以为当地农民增收3000万元，为面粉企业节本增效1.5亿元。”永城市农业局局长张亚超介绍。

小满天天赶，芒种不容缓。三夏大忙时节，抢收抢种成为主旋律，正如“收麦如救火，龙口把粮夺”的俗语描述的情形。

随着农业供给侧结构性改革的不断推进，河南省按照布局区域化、经营规模化、生产标准化、发展产业化的总体思路，提出大力发展优质小麦适度规模化种植，通过对优质小麦实行专种、专收、专储、专用，实现优质优价，提高河南小麦竞争力。

经过几年的发展，河南省优质小麦发展得如何？几个数字可以说明问题。从种植面积来看，2017年河南省种植优质专用小麦840万亩，较上年增加240万亩，增幅40%；今年秋播，这个数字可能达到1200万亩，初步形成豫北、豫中东强筋小麦适宜区和豫南弱筋小麦适宜区。从示范范围来看，2016年只有8个优质小麦生产示范县，每个县建设10万亩示范区，2017年示范县扩大到22个，今年的目标是40个。从收购量来看，省粮食局提供的数字显示，2017年全省收购优质小麦8.13亿公斤，带动农民直接增收2.5亿元。截至目前，全省840万亩优质专用小麦已落实订单（含意向）361.7万吨，订单（含意向）率87.5%；从资金扶持力度来看，河南省整合利用绿色高产高效创建和农业结构调整项目资金8800万元，22个优质小麦生产示范县每个获资400万元。

河南省今年的小麦生产先后经历了一系列自然灾害，包括去年适播期连阴雨天气、今年春季晚霜冻害以及后期的大风倒伏等，给夏粮生产特别是优质小麦造成一定不利影响。

作为全国重要的优质强筋小麦生产基地和种子基地，新乡市小麦种植面积500万亩以上，其中优质强筋小麦100万亩，今年受冻害影响较大。

“经初步调查统计，今年新乡市夏粮成产要素与常年相比呈现‘两减一增’，即亩穗数、穗粒数减少，千粒重预计增加。”新乡市副市长李刚说，通过积极搭建产销对接平台，推进粮食收储企业、加工企业与产地规模经营主体产销衔接、以销定产，该市优质强筋小麦全部实现了订单生产，推动了优质专用小麦健康发展。