科技让金安脆桃迎来发展新机遇

１８年种桃也该变变啦！

科技让金安脆桃迎来发展新机遇

本网记者杨丹丹

“我种了１８年的桃子，却没想到桃子还有这样新奇的‘种法’！”在近日举办的首届金安脆桃开园节上，安徽省金安区施桥镇跃进村村支部书记杨齐感叹道，自从安徽省果树体系岗位专家张金云博士及其团队来到他们果园后，不仅带来了新优品种，更带来了全新的种植理念。

桃树轻简化栽培

长期的种植习惯，当地果农种桃树追求树冠大、果实多，张老师来了以后告诉他们这样不利于果实的阳光均匀吸收。同时手把手地教他们对桃树进行‘主干形’或‘Ｙ形’两种全新的树形整型，采用宽行窄株栽培模式，并要求果农按计划产量进行疏花疏果，严格控制果实数量。杨齐说，他们村种植了１８年的桃子，张老师的很多“要求”都与以往的种植方式不大一样。他们边改边瞧，想看看究竟这结出来的桃果有啥不一样。

“与传统的多杈式（即自然开心形）桃树有所不同的是，这种‘主干形’树型结构简单，树体结构像竹子一样，树高一般在２．５至３．５米，中间一个主干，主干上除基部着生二个中型结果枝组外，其余沿主干每隔１０至１５厘米轮生２０至３０个结果枝或结果枝组；管理技术简单，全部有量化指标、田间操作容易；结合宽行窄株栽培模式，配套长枝修技术，实现早产丰产高效：栽后次年结果收益，三年达盛果期，一般亩栽８３至１２３株，亩产控制在１５００至２０００公斤。”张金云介绍说，通过新型种植模式，桃果的优质果率和商品果率会大大提升，另一最大优点是适于机械化生产，降低劳动强度和节省劳动力。

有草栽培实现有机

在农科院指导的示范桃园基地里，桃树地下密密麻麻地长着很多草。“这是我们特地种上的三叶草。”张老师解释说，传统桃农定期对桃园除草或者打锄草剂，新型桃园则采取生草栽培模式，大面积种植三叶草，通过三叶草种植后控制其他杂草生根成长，三叶草有固氮作用，能将空气中氮和水光合转化为‘氮肥’，同时三叶草自身作为绿肥回田后是绝佳的有机肥。既减少了锄草剂的喷施，同时增加了有机质含量。为桃树生长提供充分的营养，同时生草改变了桃园的小气候环境，以及对土壤的有机质、矿质养分、水分和物理性状等皆有积极作用，进而影响桃树的生长发育。种植出来的桃子口感更好。

“虽然金安脆桃种植历史悠久，且有一定规模。但整体面临品种退化、栽培模式落后、低效桃园多及重茬问题。”安徽省果树体系六安市试验站站长柳士勇介绍说，从去年开始，农科院桃产业技术服务团队进驻以后，引进了适宜当地栽培的新优品种１８个，目前长势良好。重茬园建成效显著。进行宽行窄株栽培模式，采用主干形、Ｙ形新的树型整形，配套长枝修剪和果园生草等集成技术，目的是适宜机械化生产，降低劳动降度、省力，使果农易学，操作简单，并且丰产早产。目前示范园桃树成活率１００％，小苗长势良好。低效桃园进行绿色改造。严格按照张金云研究员指导的要求：首先对高密度桃园间伐、郁闭园去除大主枝、压缩延长头、抬高主枝角度、内膛控制大枝组等方法，“开窗、去伞、疏密”，打开光路，实现阳光果园；然后进行清沟沥水。目前效果已初步显现。

从传统到现代转变

通过“安徽省农科院桃产业技术服务团队”项目实施后，新建桃园可实现早产丰产稳产，助力农机农艺双适性，大幅度改善桃树主产区生态环境，最终将施桥镇的桃园建设成绿色生态、休闲旅游、培育特色品牌，持续带动区域经济增长和农民增收。以此为核心引领带动整个安徽省桃产业做大做强，推动农业供给侧结构调整和农民增收。项目实施后，桃园亩均效益提高２０％，带动６家贫困户脱贫致富，且效益持久。

“脆桃产业正处在由传统生产方式向现代生产方式转变的关键阶段。如果没有科技的支撑很难走得长远。”柳士勇说，六安市金安脆桃桃栽培面积１２万亩，产量１５．６万吨，２０１７年实现产值５．１亿元。分别占全市桃树总面积２９．５万亩的７４．５％、全市桃果总产值８．５亿元的６０％。在省农科院专家团队的大力支持下，当地政府坚定信心不动摇，坚持向标准化生产要质量、向品牌化发展要效益、向市场化运作求突破，不断延伸脆桃产业链，坚持不懈地做大做强脆桃产业，要把脆桃产业打造成群众脱贫致富的“绿色引擎”。

责任朱瑞