欧洲和中亚为实现“零饥饿”而开展的行动面临贫困和气候变化的威胁


欧洲和中亚区域过去几年在减少营养不足现象方面“取得了实质性进展”，“但在某些国家，饥饿仍是主要问题，”格拉齐亚诺•达席尔瓦在粮农组织欧洲和中亚区域会议的开幕致辞中表示。

2018年5月16日，俄罗斯联邦，沃罗涅日 - 要在欧洲和中亚实现"零饥饿"，就需要帮助小农和家庭农民改善贫困状况，鉴于气候变化的影响，还需要做到以可持续方式管理自然资源，粮农组织总干事若泽•格拉齐亚诺•达席尔瓦今日表示。

欧洲和中亚区域过去几年在减少营养不足现象方面"取得了实质性进展"，"但在某些国家，饥饿仍是主要问题，"格拉齐亚诺•达席尔瓦在粮农组织欧洲和中亚区域会议的开幕致辞中表示。来自42个国家的部长和其他高级别官员出席了本次会议。

"如果我们要在2030年前实现"零饥饿"，就还需要为解决长期困扰欧洲和中亚区域的营养不良和农村贫困问题作出更大的努力，"粮农组织总干事向与会者指出。

全球饥饿人数已经连续十多年呈下降趋势，但在2016年又再次上升，而且初步数据显示，营养不足人数在2017年也再次上升，格拉齐亚诺•达席尔瓦指出。

他提及了粮农组织的最新数据：欧洲和中亚区域有1400万人口仍然处于粮食不安全状况，其中大部分人居住在农村地区。粮食不安全问题最严重的国家是塔吉克斯坦，该国30%的人口营养不足，其次是摩尔多瓦（8.5％）、格鲁吉亚（7％）、吉尔吉斯斯坦（6.4％）和乌兹别克斯坦（6.3％）。

格拉齐亚诺•达席尔瓦特别强调了粮农组织在该区域所开展的下述两项工作的重要性：赋权小农和家庭农民，以减少贫困现象，以及为应对气候变化对自然资源进行可持续管理。

超重和肥胖

粮农组织总干事还指出，实现可持续发展目标2意味着在实现"零饥饿"之外，还要消除一切形式的营养不良，包括微量营养素缺乏和营养过剩。

当前全球超重和肥胖现象蔓延，原因是人们过量摄入了含盐量和含糖量很高的加工食品，这一问题同样也在困扰欧洲和中亚地区，格拉齐亚诺•达席尔瓦表示，并同时提到了马耳他、土耳其和英国的例子，这些国家约有29%的人口存在肥胖现象。

"各国需要通过推广健康饮食来处理这一问题。制定国家公共政策非常关键，营养问题是公共问题，国家负有解决这一问题的责任，"他表示。与此同时，他还强调了营养教育、提高认识及制定有关标签和宣传的法规的重要性。

气候变化

鉴于气候变化"是实现可持续发展面临的一大主要障碍，"格拉齐亚诺•达席尔瓦指出，"提高粮食系统的适应力极为重要，特别是对于贫困的农村社区而言。"

他指出，目前而言，绿色气候基金是能够资助发展中国家应对气候变化问题的最重要机制之一。

全球已有很多国家正式请求粮农组织协助其筹备用于提交绿色气候基金的项目，粮农组织正在与它们开展密切合作。

格拉齐亚诺•达席尔瓦强调，粮农组织致力于寻求通过一切途径来建立既能为所有人提供容易获取的健康食品，又能够尊重环境和生物多样性的粮食系统。

粮农组织总干事对欧洲为阻止粮食浪费和损失而开展的各种不同行动（如食品银行倡议）表示欢迎，并要求其立即减少粮食浪费。他强调，避免粮食浪费可以对保护土地及其他自然资源（特别是水源）产生积极影响。

格拉齐亚诺•达席尔瓦向与会者强调，粮农组织的最高目标是支持成员国实现可持续发展目标2，即消除饥饿和一切形式恶化营养不良，以及促进可持续农业发展。

;