知名专家学者齐聚我校 研讨我校食品学科发展

12月28日，2013华南农业大学食品学科发展研讨会暨广东省食品质量安全重点实验室学术委员会会议在我校食品学院召开。

会议邀请了北京工商大学副校长孙宝国院士、江南大学副校长金征宇教授、南昌大学副校长谢明勇教授、天津科技大学校长王硕教授、东莞理工学院校长李琳教授、江南大学科学技术研究院院长顾正彪教授、东北农业大学食品学院院长江连洲教授、广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所所长张名位研究员等知名专家学者出席。会议由我校食品学院院长、广东省食品质量安全重点实验室主任孙远明教授主持，我校副校长陈志强教授到会并致辞。

陈志强副校长代表学校欢迎和感谢专家一行的来访，并对我校食品学科及广东省食品质量安全重点实验室近年来取得的成绩予以肯定，希望与会专家对我校食品学科及食品质量安全重点实验室的发展多提宝贵意见，今后也对我校的食品学科给予更多的关注和支持。

食品学院副院长黄苇教授、广东省食品质量安全重点实验室副主任雷红涛教授分别就我校食品学科的发展现状、重点实验室食品质量安全科研现状进行了汇报。

与会专家围绕两份报告内容进行了讨论，并就广东省食品质量安全重点实验室及我校食品学科发展中的“人才培养与科研合作”等主题进行了研讨。专家们认为，食品质量安全重点实验室和我校食品学科的发展取得了较大进步，形成了安全检测、质量控制等优势方向，学科排名跃升至全国第十，取得了广东省攀峰重点学科。专家们建议今后在人才培养、科研合作和学科方向方面做好以下工作：在人才培养方面，以学科建设和重点实验室平台建设为龙头，制定人才培养目标和规划，围绕此目标进行政策设置和倾斜；做好人才的引进、培养、稳定、提升工作。在科研合作方面，要提升实验室和学科在国内外的影响力，注意加强国际合作。要加强与企业特别是大企业的合作，多了解其需求，有针对性地从食品企业中发现科学、技术问题。在学科方向上，建议进一步凝练，办出并发挥出农业院校食品学科的特色。以快速检测等优势学科带动其他加工产业的发展，用食品安全的技术手段将整个产业链联系起来。

校发展规划处处长、校重点实验室办公室主任庄楚雄教授代表学校致谢，他表示，专家和领导提出的宝贵意见对我校食品学科乃至全校的学科发展均具有较好的指导意义。庄教授还介绍了学校在重点人才引进、优秀人才留校、人才定向培养、学科资源调整等方面的新政策，将为食品学科及重点实验室的发展提供更好的政策支持和发展机会。

出席会议的还有：校重点实验室办公室副主任袁文才，食品学院党委书记秦亮生、副院长库夭梅、向红，食品学院教授林俊芳、蒋爱民、曹庸等。（文/图 食品学院 肖治理、徐振林）

（责任周志荣）