山东烟台龙口打造高效、可持续生态农业新典范

“不种苹果，改种猕猴桃了。”

本是苹果种植“大区”，却一改传统，辟出300多亩土地种起了当下最“金贵”的猕猴桃。这样大胆的尝试，在龙口徐福街道快乐农夫猕猴桃专业合作社诞生，这里将成为中国最大的设施猕猴桃标准化生产基地。

为何“相中”猕猴桃?

采访中，快乐农夫猕猴桃专业合作社负责人周建忠告诉记者：猕猴桃作为绿色作物，为可持续农业种植提供可能。这一理念，吸引了当地163名村民告别传统种植模式，纷纷加入到合作社中来，实现“二次就业”，其中20余村民变身“产业工人”，脱贫致富。同时，还带动了其他乡镇1000余亩土地加入到这场“绿色行动”之中。

“在龙口‘做地球上最好吃的猕猴桃’不是梦”。基地入口，这则标语并非空穴来风：要打破国外进口猕猴桃论个卖的现状，周建忠阔斧而来。今年，基地将迎来首年丰收。未来5年内，快乐农夫将实现合作社自建+带动农民建设发展设施猕猴桃10000亩种植规模，形成以“优质种植?果品深加工?观光休闲旅游”为一体的现代农业产业发展链条，成为高效、可持续农业种植业的典范。

一腔情怀破“壁垒”

“你得好好看一下这个牌子，这就是我们的目标。”4月20日，记者走进快乐农夫猕猴桃基地入口处，周建忠指向矗立在眼前的这面标识牌?????“我们要做地球上最好吃的猕猴桃。”记者走进基地，快乐农夫这张农业“新名片”，也展现眼前。

“这里一共是230个冷棚设施，今年开始就迎来首年收成了。”棚内，猕猴桃果实已明显成型，它们盘枝错节地缠绕在固定设施上，安静地等待9月份收获的季节。地上，一条条沟渠形状，引起记者注意。经询问，才知道，由于曾经在这里生长的农作物耕种方法“粗放”，导致土壤活力较低。为了改变这一现状，快乐农夫技术团队在种植前，就通过机械化深翻土壤，现在以每亩3吨有机肥进行改良。这些沟渠，就是改良后留下的痕迹。而摒弃露天种植选择1.5万/个的大棚设施，则为了保护土壤活性，防止水土流失，改善生态环境。

如此大成本的重新“酝酿”土壤，有必要吗?

在快乐农夫基地，答案是肯定的。

“土壤是根，想要搞好绿色高效农业，‘根’不能舍弃。我们希望在各个方面都给予猕猴桃最好的生长条件。”周建忠说。而实际上，这只是快乐农夫基地舍得花“大成本”的一小面。

2015月，周建忠正式离开北京，来到龙口种下第一棵猕猴桃。为什么要选猕猴桃?周建忠说，他被一腔情怀所感染。“市面上的猕猴桃基本都是国外进口，而且论个卖。咱国产的都论斤称，我不服。”为了能找到优良的猕猴桃品种，学习先进的种植经验，周建忠放弃原北京3000亩草莓基地，带上技术部负责人王伟先后来到8家新西兰奇异果种植基地、韩国猕猴桃设施栽培基地等多地学习先进经验。

“我被他们规模化专业设施种植震撼，每一个猕猴桃都实现可追溯到农户，这也正是国内缺少的。循环高效农业值得我们学习。”王伟说。

可就在被他人的成绩所鼓舞时，新问题又来了：去哪里种植?

再次拔泥启程，周建忠先后去四川、陕西、湖北、安徽等多地考察后，最终锁定烟台龙口。“这里光照、温差的优势，让我更加有信心可以把猕猴桃做好。”随后，他以10亩地为试验，成果后糖分达到25%，高出平均值。如此成果，让周建忠笑相信，“做地球上最好吃的猕猴桃”这句看似诙谐的标语，在不久的将来会成为可能。

果农心里熨帖了

不种苹果、葡萄，改种猕猴桃，果农们同意吗?

“现在我在快乐农夫猕猴桃基地打工。合作社一个月给我2500元固定工资，今年长果了，还按照产量给提成。收入是原来的近5倍，当然同意了。”说话的是快乐农夫猕猴桃专业合作社成员姜艳美。

2016年，姜艳美加入合作社，从一个种了大半辈子苹果的农民，摇身一变成为这里的“产业工人”。相比较之前的农作生活，她认为，现在不仅收入稳定，而且不必为作物的销路发愁，同时还多了一项种植新技能。姜艳美自己认为，这样的生活，让她“心里特别熨帖。”截至到2016年1月，快乐农夫猕猴桃专业合作社成员数量已发展到163人。

这样的“熨帖”日子，并非只在猕猴桃基地所在的后田村和柳海村能感受到。龙口石良镇的王廷伟，也于2016年“上马”20亩冷棚猕猴桃，跟着快乐农夫搞起高效农业。

“猕猴桃是绿色水果，全年几乎不施肥，树体抗病力强，对土地环保，也减少我们人力成本。等成果后，年收入预计是原来的5-6倍，快乐农夫的技术员王伟隔三差五就来地里进行技术指导，我们也很放心。”王廷伟说。

有技术支持，有效益支撑。截至目前，在快乐农夫猕猴桃专业合作社的带动下，龙口市已有1000多亩土地改耕种设施猕猴桃。未来5年内，合作社将实现自建+带动农民建设发展设施猕猴桃10000亩种植规模。

一种新事物，从诞生到被认可，一定有其“内核”力量。徐福街道办事处主任宋明德说，我们鼓励支持家庭农场、农业专业合作社发展，走专业化、合作化发展路子，让农民在自家地头上变成产业工人，增收致富。然而猕猴桃在生长之初，并没有“向好”发展，却引来烦恼。

果农反映果园里长草，到底打药灭掉还是用机器锄草?“果园生草是要大力提倡的，我们做的就是要改变清耕这种传统果农管草方式，改善棚内小气候，让草成为天然绿肥，成为猕猴桃的朋友。”王伟说。与此同时，基地开展多种经营模式，积极探索循环农业样板，利用大棚里的青草来养鸡，收获鸡蛋的同时，鸡粪还能返回到土壤培肥地力，形成农业的生态循环。

“建立起了生态循环系统，果农们更开心了。鸡与猕猴桃共同成长，不仅带来经济效益，也成为龙口农业循环发展的一面新旗帜。”王伟说。

产业融合新路子

以绿色种植为目标，严格按照标准化进行管理，一组数字可以看出快乐农夫这张龙口农业“新名片”的魄力：

截至目前，快乐农夫猕猴桃专业合作社已发展设施猕猴桃种植面积300亩，拥有育苗基地50亩，未来一到两年可实现年产猕猴桃优质苗木30万株，年营业额将突破350万元。3-5年后，将实现优质猕猴桃设施种植面积10000亩以上，形成全国最大的设施猕猴桃生产区，年产量将突破3000万斤，产值超3亿元，实现合作社成员效益2万元/亩。

然而这样的效益，并没有让周建忠止步。

“我们要形成以‘优质种植?果品深加工?观光休闲旅游’为一体的现代农业产业发展链条，充分发挥全国农村一二三产融合标准化示范区的示范作用，不断壮大合作社队伍，形成中国北方红芯、黄芯猕猴桃最大种植地域，改变中国猕猴桃高端市场多年来被国外品种占有的现状，做优质、高效、可持续农业种植业的典范。”周建忠说。不久后，这里将再建猕猴桃果品深加工、猕猴桃博物馆。正如快乐农夫的名字一样，周建忠希望“让农业也成为一件快乐的事。”

这样的想法，也得到其所属徐福街道的肯定。

“依托辖区的东海旅游度假区和龙口唯一离岸海岛???桑岛优质旅游资源，与农业相结合的旅游度假产业将大放异彩。”宋明德说。为了配合一二三产业融合，当下东海旅游度假区已重点推进内环公交车、校车、金融分理处等综合配套服务设施建设，全面塑造东海旅游度假区宜居宜乐宜游的良好形象，进一步完善旅游功能配套，将其建成集农、游、渔、娱于一体的旅游度假新亮点。