环保食品在法国市场份额持续扩大

商务部,2012-10-05

法国媒体（sciencesetavenir.nouvelobs.com）10月3日报道，法国生物产品协会（l'Agence Bio）当天宣布，2012年上半年，法国生物农业种植面积扩大25%，主要生物农产品的产量明显增加。
“生物产品”（produits bio）与生物农业（agriculture biologique）是法国环境保护的重要内涵。

根据法国农渔部颁布的标准，生物产品和农业的定义为：在生产过程中，维持生态与环境平衡，以及生物的多样性；禁止使用合成化学产品，使用有机肥料；禁止一切除草剂，鼓励人力、机械和热力除草；禁止使用转基因产品；避免对产品进行电离辐射，放射辐射，以及生长调节剂；对种子、秧苗和其他材料只进行生物开发处理，不得进行基因处理；畜牧业使用的技术必须考虑到动物生理、心理需要及福利；主要使用生物饲料喂养牲畜，限制使用抗生素；使用自然方法或人工受精方法繁殖动物，不适用转移胚胎或基因方法繁殖动物。

近年来，生物产品占法国农食品市场的份额不断上升，正在成为农食品行业发展的方向，成为拥有巨大发展潜力的新兴产业链。

据统计，今年上半年，法国主要生物产品的产量明显增加，其中，生物牛奶产量增幅高达39%，谷物增幅为30%，蔬菜水果为18%，葡萄酒为38%。