到菜博会上挑品种：外形靓 价格高 口感好
本报记者缪翼
眼下，第十九届中国（寿光）国际蔬菜科技博览会正热火朝天地举办，到菜博会选品种，自然是不少种植户的首选。据了解，本届菜博会共展示了国内外蔬菜品种2400多个，可谓琳琅满目，在这么多品种中挑选，难免让人挑花了眼。不要紧，只要牢记自己想要的一定能选出心仪的。本期为您介绍几个特色的“抢手”品种，希望对您选种有所帮助。
“诺椒112”青州客户包圆儿了
早熟、抗病、坐果率高、果实顺直、颜色鲜亮……优异的品种表现让崔光慧决定拿下“诺椒112”的全国代理权。
“已经记不清是第几次带经销商和种植大户到基地观摩了。”而这一次，山东鑫润青农业科技有限公司总经理崔光慧除了观摩，还是来北京博收种子有限公司山东（寿光）科研示范中心签署“诺椒112”全国总经销合同的。“今天种子到了，我顺便来验货、提种子。”
从去年9月23日定植以来，崔光慧隔三差五就要到基地来考察。10月中旬看头层椒坐果能力，11-12月看连续坐果能力和抗寒性，1月底看低温寡照时的生长势强不强，2月初看抗病性……“有时每两周就跑来看一看。”终于，在今年3月，崔光慧心里有数了，“决定拿下‘诺椒112’种子的全国代理权。”
早熟、抗病、坐果率高、果实顺直、颜色鲜亮……“诺椒112”品种表现优异，崔光慧带来的农户中有70%都选择了当场订苗。“优势到底有多大，要放到市场去‘炼’才知道。”崔光慧说，“目前看来‘诺椒112’抗寒性完美，今年打算把3/4的种苗放到青州本地，其余放到内蒙古、辽宁、福建等地区保护地深秋、越冬和早春种植。”崔光慧告诉记者：“其实我还看好了诺椒系列的其他4个品种，打算作为后备资源继续关注。”
和崔光慧一样，从菏泽前来挑选品种的鲁中蔬菜专业种植合作社理事长马年辉对诺椒系列辣椒也是情有独钟。“去年观察一年了，今年是第二年。”看到相中的品种表现得很稳定，马年辉心里踏实了。
马年辉看好的则是“诺椒117”和“诺椒118”两个黄皮中辣型辣椒品种。“我们菏泽生产的辣椒主要销往河南，那里的市场喜欢黄皮椒。”马年辉边说边举起手机跟老家的社员们视频，用手机摄像头对着植株上上下下移动。“你看这果型多直溜，黄绿适中。”马年辉用手量了下长度——果实长将近30厘米；掂掂重量——单果重150克往上，3个就有一斤重；数一数单棵秧上的果子数量——四五十个；看看长势——叶片覆盖度高。马年辉手机那头的社员也都对此赞不绝口。
“农民忙活一年不容易，不能有闪失。”马年辉的合作社每年给种植户订两三百万株苗子。这一次，种了20多年辣椒的“老把式”打算今年先试种两棚，“我连续观察了两年了，目前对品种表现非常满意。”
“博洋9”比猪肉还贵的甜瓜
近日，在山东省潍坊市昌乐县伟圣示范园，“博洋9”的收购价在6-9元之间，超市的售价在每斤12元以上，经济效益显著。
早上6点多，巢贵友就蹲守在潍坊市昌乐县伟圣示范园的大棚里，和种植户一起忙着采收“博洋9”甜瓜。“为了‘抢手货’不被别人买走，看到秧上有瓜，就每棚交了2万元订金。”巢贵友告诉记者，“最近一段时间就追着甜瓜走，过几天青州那边成熟了马上会过去收。”
瓜藤上挂着的甜瓜个个大小适中，果皮黄绿条纹相间。“别看瓜不大，每个大概只有一斤左右，产量却不低，亩产大概6000-7000斤。”巢贵友掰开一个“博洋9”递到记者手中，黄绿色瓜瓤、皮薄汁多，咬上一口，糖度10以上。
“2016年在朋友家吃过这种甜瓜，当时觉得口感特别酥脆、甜度高，经过打听得知是天津德瑞特的‘博洋9’品种。”在潍坊地区做了多年种子代理商的巢贵友，从去年开始便一门心思代理德瑞特的博洋系列甜瓜，并且利用自己的销售资源，帮种植户以较高的价格把产品卖到北京、天津等地市场，配送到各大商超。
“一会儿物流车直接运送到北京新发地，当天晚上九十点就送到了。”??镇种植户石立承忙着过秤、装箱，“已经收了半个月了，最高时收购价每斤9元，今天略有波动，也能卖到6元呢。”
收购价6元，市场价会卖到多少钱？“在寿光市全福元超市，‘博洋9’特价是25元两斤；运到海南超市每斤则卖到16.8元，简直比猪肉还贵。”石立承说。
石立承告诉记者，他目前种了一个棚的“博洋9”，亩产值平均3.6万元左右，而他家其他棚种植的传统甜瓜品种，收购价每斤3元。“成本和用工都一样，产值却相差一半。”巢贵友说，“目前伟圣示范园的70多个大棚有一半种植了‘博洋8’和‘博洋9’，园区负责人表示其余的只要有种子，明年全部改种博洋系列甜瓜。”
“现在可谓是一种难求。”作为种子经销商，遇到市场前景好的品种，用巢贵友的话说，“肯定会盯住不放。”每年10月底经销商从公司购买种子，农民来年1月中旬定植，4月初至7月中旬收获。而今年让天津德瑞特种业有限公司寿光育苗厂厂长刘杰有些“尴尬”的是，“一些种子芽率不够，经销商也争着要。为了保险起见，芽率不够不能卖，只能今年加大制种数量，以满足供不应求的市场。”刘杰表示。
“戴安娜”好吃番茄一定是方向
凭借好口感，“戴安娜”的市场竞争力极强。“我们今年打算10元一斤，低了不卖。”桑明波等种植户显然有了议价主动权。
“2017年，3000袋‘戴安娜’种子刚一面市，就被抢购一空。”现在回想起来，寿光市旺林农业发展有限公司总经理齐炳林还有些小兴奋。“去年是‘戴安娜’销售的第二年，之所以这么火完全因为其口感。”齐炳林进一步解释，“饱满多汁、酸甜可口，甜度达到6度以上，是普通番茄的2倍。”
“4000株，每株产量5斤，每斤5元的地头收购价。”古城街道十里铺村种植户桑明波去年种了一棚“戴安娜”，毛收入有10万元。“今年我家3个棚，打算全种这个好吃的品种。”
齐炳林介绍，去年一年，寿光全市定植了6万株“戴安娜”种苗，一个点种了一个棚。“今年种植户看到了效益，利润高出普通番茄30%，农户非常认可，有的点甚至辐射了周边十几个棚。”
“如今，消费者对‘好吃’的需求日益旺盛，口感型番茄‘戴安娜’就是消费引导下的产物。”而齐炳林深知，农民种出来的很多好东西想卖卖不出去，消费者想买却又买不到。
企业的优势在于能够对接市场。于是，齐炳林对“怎么销”开拓出不少新思路：线上线下搞营销。有的“戴安娜”进了高端水果店，每斤卖到30元；有的依靠城市周边农业，进了采摘园；有的则发展特色基地种植，挖掘品牌价值。“在有些人看来，农业发展到现在，新意很难挖掘了。但在我看来，农业高质量发展刚刚开始，未来会越来越快。”这是齐炳林眼中的未来农业，“比如番茄，口感型一定是方向。”
4月底，在旺林农业的采摘大棚里，番茄秧上却没有完全成熟的红色果实。“我们最近几乎没摘过红的，早就被人摘完了。”齐炳林解释，“其实七八分熟时口感就很好了，番茄的糖酸比适中，糖度能达到6以上，此时风味很好。”记者发现，“戴安娜”不仅果形扁圆匀称，而且大小也很均匀，每个大概100克左右。“我们在种植过程中，从开花到结果全程采用蜜蜂授粉，从而更好地保证了品质。”
至于种植户大棚里的“戴安娜”，旺林农业起初的想法是“种了帮你销”，以每斤5元价格地头收购。然而，让人没想到的是，凭借好口感，“戴安娜”的市场竞争力极强。“我们今年打算10元一斤，低了不卖。”桑明波等种植户显然有了议价主动权。
责任王伟
