康保县召开荞麦全产业链开发研讨会

4月26日，康保县荞麦全产业链开发研讨会召开。会议围绕荞麦的营养价值、保健功能、种植加工技术和产业创新等主题，十多位行业专家教授和研究员分别做了精彩的学术讲座。政府副县长吕修涛主持研讨会。会议举行了专题报告，西北农林科技大学柴岩教授、中国农业大学李再贵教授，山西农科院研究员陕方、云南农科院研究员王莉花、国家粮食局科学研究院副研究员韩飞，张家口农科院研究员赵世峰、曹丽霞分别围绕荞麦生产与加工，日本荞麦产业发展和我国荞麦产业发展思考，荞麦育种方法与技术、荞麦品种选育与功能产品加工等内容作了报告，着重分析了荞麦生产及产业发展形势，剖析荞麦产业发展的瓶颈和技术难点。

会议期间，与会专家学者和康保品冠食品公司等企业代表还针对制约荞麦产业发展中的薄弱环节，重点瞄准荞麦种植和产品加工以及全产业链开发的共性问题、关键问题和瓶颈问题进行了研讨交流。与会专家表示，要深入研究挖掘荞麦的营养价值、保健机理，开发更多适合市场需求的荞麦产品，为康保企业出谋划策，着力进行技术攻关和产业对接，共同打造荞麦特色产品品牌。

最后，副县长吕修涛向各与会教授颁发了产业扶贫专家聘书。他希望与会专家教授和研究员以“康保县荞麦产业扶贫专家组”为平台，不断加大研究交流力度，用新的理念和现代方式推进荞麦、莜麦产业发展，让特色杂粮成为致富百姓，助力脱贫攻坚的金钥匙，全面推动全县杂粮杂豆产业科学快速发展。

（宣传部新闻科）