豌豆进口量或现井喷式增长

预计2018年豌豆的进口量会有一个井喷式的增长，特别集中在5～10月份。

◆业内专家认为，未来豌豆的需求主要集中在豆类深加工和饲料两个行业。

粮油市场报记者从4月19日由中国食品土畜进出口商会主办的“2018年春季中国国际小宗粮豆大会”上获悉，豌豆进入传统饲料行业，是2018年中国对于豌豆需求方面的最大变化，也是自1994年中国开始进口豌豆以来的最大变化。

需求量大凸显三大用途

资料显示，2017年中国进口豌豆总量在128.5万吨水平，其中山东口岸进口量最多，占中国进口总量的55%左右。

烟台鼎丰生物科技有限公司总经理尹华伟说起进口豌豆在国内的主要用途及变化和未来发展趋势时表示，进口豌豆主要是用于深加工、禽类的颗粒料、其他食品。

一是深加工。主要是用豌豆做原料生产豌豆蛋白、豌豆淀粉和豌豆纤维，以及用以上产成品进一步加工成其他食品或产品。目前国内已经建成或在建的豌豆深加工工厂有11家，基中有5～6家目前在正常运转状态，其他工厂因为各种原因未开工或未达到正常运营状态。

以目前的规模来看，山东招远区域豌豆深加工工厂的年加工豌豆能力在50万吨水平，估计到2018年年底，将增加20～30万吨，从而达到70～80万吨的年加工能力。这将会推动豌豆进口量的进一步增长。

二是禽类颗粒料。豌豆用于禽类的颗粒料，大部分是用于鸽子饲料。基于印度从2017年11月提高进口豌豆关税，造成北美豌豆供应端价格下降，豌豆的进口价格处于历史较低水平，用于鸽子料的成本降低，鸽子饲料中豌豆的配比加大，加之近几年中国对豌豆在肉鸽饲料应用中的健康营养方面的推广，豌豆在肉鸽饲料方面的需求逐年增长。当然这种增长是有一定限度的，主要取决于鸽子饲料相对固定的配比以及其他配料的价格。

三是其他食品。其他食品主要是指豌豆在馅料及休闲食品中的应用。食品应用对豌豆的口感、味道的要求比较高，在馅料应用方面需求量相对稳定，休闲食品方面的需求有所下降。在食品方面进一步的需求，有待于豌豆产品深加工的研发和生产。

未来需求集中两个行业

尹华伟表示，2018年1～2月份中国豌豆进口总量在256691吨，相对于2017年1～2月份的201454吨，增长近25%。经过国内外豌豆界人士对豌豆应用的联合推广，再加上今年3月份中美贸易的形势变化，从2018年3月下旬开始，一些大的粮食和饲料贸易商以及工厂已开始采购豌豆用于常规的饲料原料。

据国内消息人士称，目前为止，用于常规饲料单项用途的豌豆从3月份开始的订购量已超过4条散船，估计在30余万吨，主要发往广东、南通和山东的饲料原料口岸集散地。豌豆进入传统饲料行业，是2018年中国对于豌豆需求方面的最大变化，也是自1994年中国开始进口豌豆以来的最大变化。由此看来，2018年豌豆的进口量会有一个井喷式的增长，特别集中在5～10月份。

业内专家认为，未来豌豆的需求主要集中在豆类深加工和饲料两个行业。相对于其他食品用途来讲，这两个行业在中国进口豌豆总需求中的比重会越来越大。至于豌豆在深加工和传统饲料的用途的比例，取决于豌豆深加工产品的品质和价格以及豌豆在饲料行业中的实际应用，当然最重要的要看豌豆的价格。

同时，因为饲料行业的进入，豌豆进口总量和单次进口量增大，未来的豌豆进口会越来越集约化，小型贸易商会相对难做一些。对于整个豌豆行业来讲，2018年及未来几年，可能将会是一个大洗牌的时代。