2017年山西省谷子、高粱成本收益情况简析

近期，成本调查监审局对2017年我省小杂粮品种谷子、高粱成本收益情况开展了调查，数据显示，与上年相比，谷子和高粱种植成本有所增长，出售价格稳中有升，净利润增减不同。

2017年种植期，16个调查县水温光照情况不同，部分地区受旱减产，个别遭遇倒伏、虫害。全省谷子、高粱平均亩产分别约为240.6公斤、493.6公斤，同比基本稳定。本调查期，两种作物市场行情较好，谷子收购均价持平，高粱收购均价上涨约8.3%。

成本与收益方面，两种作物亩均总成本均有增长。由于2017年全省平均劳动日工价上涨约9.4%，谷子、高粱人工成本均同比升高，且构成总成本中最主要增量。在物质与服务费用上，谷子变化细微，总体稳定；而高粱的种子、排灌、农药等费用较上年都有提高。综合价格、成本等因素，谷子亩均净利润332.4元，降低约4.8%；高粱亩均净利润209.4元，提高约4.9%。