河南柘城:“小辣椒”做成了“大产业”

柘城气候温和、土壤肥沃,适宜三樱椒栽培,辣椒种植面积常年稳定在40万亩,年产干椒12万吨,年交易量已经突破50万吨,实现了辣椒种植规模化、品质标准化、产业链条化、交易全球化,被评为“中国三樱椒之乡”“全国辣椒生产百强县”。
近年来,该县牢牢牵住产业扶贫“牛鼻子”,立足资源优势,把发展辣椒产业作为助推脱贫攻坚的重要抓手,全县10万人从事辣椒种植、储存、加工、运输、经营,带动贫困户1.26万人,实现了“一业带动、万人脱贫”,把“小辣椒”打造成了脱贫致富的“大产业”。

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