陕西高陵耿镇胡萝卜荣获国家农产品地理标志登记证书

经过一年半的准备，“耿镇胡萝卜”经国家农业部初审、专家评审和公示，并符合农产品地理标志登记条件和相关技术标准要求。近日，国家农业部为“耿镇胡萝卜”颁发了中华人民共和国农产品地理标志登记证书，登记规模870公顷，9万吨/年。

耿镇胡萝卜生产区域位于渭河两岸，属关中平原海拔最低，典型的沙滩地，砂土土层深厚，土质疏松，昼夜温差大，光热资源和地下水资源十分丰富，是优质胡萝卜生产的天然基地。生产过程采用明水落籽、配方施肥、深井水灌溉、拌麸子防蛐虫等特定生产技术。其产品果实个大、色鲜、皮薄、肉红如血、芯细，芯黄如菊，味甜酥脆，生吃能清热解燥，熟食可润肺止咳，鲜榨汁颜色如血红色，并有奶香味。据传清光绪二十六年间，八国联军攻陷北京，慈禧太后携光绪皇帝避难途经渭东桥至西安，地方官吏进贡高陵胡萝卜御用，旅途劳顿的慈禧食后，容光焕发，精神为之一振，赞不绝口，连连叹奇：“胜似小人参，美味在人间。”此后，高陵胡萝卜被列为地方特产，每年进贡皇室做御用。耿镇胡萝卜富含胡萝卜素及各种矿物质，总糖为5.20—7.20%、β胡萝卜素为48.6-68.6mg/kg 、Vc含量为7.75-9.75mg/100g，均高于对照。

通过此次申报国家农产品地理标志登记，保护了耿镇胡萝卜原产地产品优良品质，有力地了宣传耿镇胡萝卜的品牌效益，推动我县胡萝卜产业发展，促进农业增效、农民增收。