湖北十大名米：追寻“国宝桥米”产地 在本地育种生产

10月30日讯 湖北是全国闻名的鱼米之乡，在古代就有“湖广熟、天下足”的说法，但你知道咱湖北有哪些叫得出口又拿得出手的大米品牌吗?

最近，记者去了荆门市京山县，去那儿看看刚刚评选上湖北名优大米十大品牌“国宝桥米”。

京山桥米，原产于荆门市京山县的孙桥镇，只要是这个地方生产的稻米，都叫桥米。早在明代就被御定为“贡米”，而“国宝桥米”就是京山桥米中最响亮的品牌，种植的稻谷品种也是由省农科院粮作所研发出来的新品种，直接在本地进行育种生产。

据湖北国宝桥米有限公司农业分公司总经理吴铭介绍，公司主要对这个品种的种子纯度进行探索，建立了3000多亩的种子基地，为国宝桥米的专用稻提供保障。

每隔三到五年，公司就会把种子带到海南进行南繁，利用海南冬季大陆所不具备的光温条件对育种材料进行繁殖加代，将原本好几年的育种时间，缩短至一年，育种效率也提高了不少。统一了品种，还得要统一技术，国宝桥米的整个种植过程，都是严格按照科学种植的要求执行。

另外，京山特殊的自然条件也让国宝桥米的品质上了一个台阶。据湖北国宝桥米有限公司生产副总张德斌介绍，这里是江汉平原和大洪山交汇的丘陵地带，这里独特的气候和土壤，决定了这种米的生产条件是独一无二的。

只要是国宝桥米，都有一个共同点，就是从外观上看，每粒米的尾部都有一截像砍过的样子，不影响美观，吃起来更香甜。

种子本身的特性，加上生长环境的局限，国宝桥米虽说品质好，但产量却比常规稻要略低一点。为了让乡亲们并不只是关注产量，而要保证质量，企业也是全方位的保障种植农户的收益。

湖北国宝桥米有限公司办公室主任苏伟说，为了保证农户种我们的优质稻，在种植前期我提供服务，后期还可以比普通常规稻高30%的收购价来收购。

国宝桥米今年也被评选为湖北名优大米十大品牌，一方面是因为它自身的品质好，另一方面企业在品牌的打造和维护上也是下足了功夫。

从食物端的源头育种，到后期生产出来的大米成品，每一个环节的把控都非常仔细，也确保了餐桌上的食品安全。今后，国宝桥米也打算全方面的发展，完善整个大米加工产业，把国宝桥米的品牌从湖北推向世界。