宁洱山村办节玉米花样多(图)
发表日期:2017-10-20 10:43PM 阅览次数:
在云南省普洱市宁洱县德化镇窝拖村举办的玉米节,吸引着周边群众和外来游客聚集在节庆现场,除了感受浓浓的节庆气氛,品尝生态美食是山区里过节最美好的体验了。
节日这天,窝拖村人头攒动,鼓乐声声,玉米节吸引了八方游客,在这别具乡村味儿的节庆现场,人们尽情的体验着最接地气的乡村旅游。除了感受民俗,品尝美食是最不能错过的。
为了吸引游客,活动组织方鼓励当地群众积极参与,烹饪美食。就是把节日的“主角”玉米变着戏法,各自拿出自家的烹饪技术,做出了别具特色的花样菜系。玉米糕、玉米小烤串、玉米炒饭、玉米沙拉、玉米凉面、玉米粥等等数十样菜品,玲琅满目、色鲜味美。传统粮食也有“疯狂”的一面。
待评委品评过后,都认为这里的群众都能做一手好菜,可口味美。就连参与品尝的周围群众都赞不绝口,光玉米就能搭配做出数十种菜系,大开眼界,表示回去后要尝试一番。
德化镇窝托村盛产糯玉米,因其软糯香甜,是该村有名的特产。随着近几年来“玉米节”的成功举办,糯玉米也逐渐成为了当地的形象代言词。窝拖村通过办节来展示玉米文化、展销糯玉米美食进而带动旅游业的发展,带动更多村民创收。