巴西从粮食进口国转变为世界粮仓 是怎么做到的

在2009年巴西申请奥运会主办权时，巴西国内经济飞速发展，和中国、俄罗斯、印度、南非合称为“金砖五国”，是拉丁美洲最大的经济体。巴西农业是全球最具潜力的领域之一，在短短几十年的时间内，巴西从一个粮食进口国转变为世界粮仓，它是怎么做到的呢?

联合开发

巴西政府抱着开放的心态，允许国外的资本进来联合开发，达到双赢效果。国外资本不但带来了新技术，也带来了全球的市场，这也让巴西本国的产品更容易打到全球供应链中去。比如，巴西的咖啡种植是欧洲资本发展起来的。巴西原来不种咖啡树，而欧洲人一直喜欢喝咖啡，本土生产成本高，质量又不怎么样，所以欧洲到全球各地寻找最佳生产地，于是就找到了巴西。

改良农产品

巴西大力发展科技含量高、附加值高的农作物品种和产业，对全球的新技术、新品种采取开放接纳的态度。哪里的牧草产量高，就拿来改良后在巴西种植;哪里的牛产奶、产肉多，就进口哪里的牛。通过大规模的改良，巴西大大地提高了农产品的产量与品质。例如，通过对非洲牧草和印度种牛的改良，巴西的牧草与牛肉产量有了大幅度的提高。巴西改良的大豆、胡萝卜、牧草、马铃薯和甘蔗等优良品种，产量高，质量好，享誉世界。

克服自然困境

巴西24%的国土为热带稀树草原，其土壤肥力十分低下，种植作物几乎颗粒无收。巴西于1973年成立了农业研究院，针对种子基因的优选、开发和培育以及实验耕种、土壤改良等科学技术进行了推广普及。到2011年，原本荒芜的热带稀树草原变成了巴西大豆的主要产地，而且咖啡以及其他果树也被广泛种植。

发展低碳农业

农业发展不能只看今天，更要考虑明天。2010年，巴西政府出台了《低碳排放农业计划》，鼓励农业生产者采用农作物轮作、免耕直播、生物固氮以及农林牧一体化生产等先进生产方式来减少碳排放。比如，巴西是甘蔗生产大国，在甘蔗作物基地，生产商运用现代发酵技术对甘蔗进行加工，生产酒精用作汽车燃料，既有效利用了资源，又减少了石油燃料对环境的污染。