全球谷物产量创新高，提振消费和库存

格鲁吉亚马恩内利一台正在工作的拖拉机。预计黑海地区小麦将获丰收。

2017年9月7日，罗马  - 8月份，全球食品价格下滑，其主要原因是谷物的丰收前景推高了对粮食库存增长的预期。

8月份粮农组织食品价格指数平均为176.6点，较7月份下降1.3％。

这一下降的主要驱动因素是粮农组织谷物价格指数下调5.4％，反映出黑海地区生产前景的改善致使小麦价格大幅下滑。

粮农组织将全球谷物产量预测数上调至26.11亿吨，创历史新高。根据今天同时发布的最新一期粮农组织《谷物供求简报》，2018年全球谷物期末库存量预计也将达到创纪录水平。

由于俄罗斯联邦的生产前景好转，抵消了对加拿大和美国预测产量的下调，以及巴西和俄罗斯联邦的玉米和大麦产量的上涨，新估计数反映了预期的小麦收成增长。根据粮农组织的数据，2017年的全球稻米产量目前预计也将达到历史新高。

价格略有下降

粮农组织食品价格指数继连续三个月上涨之后，在8月份出现小幅下滑。然而，这一跟踪国际市场五大食品类商品价格的贸易加权指数仍保持在高于上年数值6％的水平。

与谷物的情况一样，粮农组织肉类价格指数本月下挫1.2%，而糖价指数降幅为1.7%，其主要原因是巴西、泰国和印度等生产国的甘蔗收成前景良好，以及中国和印度关税升高导致国际需求疲软。

但由于棕榈油、大豆油、葵花籽油和向日葵油的报价提高，粮农组织植物油价格指数上调2.5％。

因欧洲和北美地区乳脂需求增加，粮农组织乳品价格指数较7月份水平上调1.4％。

全球库存量和贸易量大幅增加

粮农组织的新预测还指出，粮食利用量，特别是小麦和稻米的利用量将增加，而动物饲料的粗粮利用量预计将达到历史新高。

即使如此，世界谷物库存预计将达到7.19亿吨的创纪录水平，较季初已经处在高位的库存量增长2%。预计俄罗斯联邦的小麦库存量和巴西的玉米库存量将大幅增加。