绿叶蔬菜产业技术体系召开水培叶菜工厂化生产现场会

8月9日，上海市绿叶蔬菜产业技术体系在金山蔬菜研发中心、星辉蔬菜生产基地召开了水培叶菜和芽苗菜工厂化生产现场调研咨询会。市农委菜办主任史明、体系各专业组组长、试验站站长和技术示范点负责人近50人参加了会议。现场会由上海市绿叶蔬菜产业技术体系首席专家朱为民研究员主持。

与会人员现场观摩了金山蔬菜研发中心的绿立方叶菜浅水培轨道式生产系统，以及星辉蔬菜公司的芽苗菜生产流水线和日光型叶菜栽培植物工厂。上海交大黄丹枫教授、星辉蔬菜公司吴中波博士、绿立方农业发展公司薛飞董事长还就叶菜植物工厂的模式与瓶颈分析作了专题讲座和生产经验分享。

目前现阶段叶菜的工厂化生产为半自动化模式，主要利用太阳光进行无土化营养液栽培，系统施工简易、方便，种植槽内的液层浅且流动，可以较好的解决根系氧气供应问题；易于实现生产过程中的自动化管理，但仍存在着能源利用、品质差异等问题。会上，大家还就温室环境控制、营养液智能管理、安全生产、产品配送与保鲜以及今后的技术研发与推广合作进行了深入的交流讨论。