贵州省荞麦产业发展现场推进会在威宁召开

20日上午，贵州省农业委员会总农艺师黄俊明与来自省内各县市的农业专家、国内高校学者以及省内荞麦加工企业代表一同参观了威宁县两家荞麦加工重点龙头企业。

在爱心培食品有限公司车间，参观团见到了目前国内荞麦加工较为先进的生产线。据企业负责人谢家强介绍，爱心培荞麦特色产品年加工量突破一万吨，以荞酥、荞麦茶为主。近年来，企业不断攻克生产加工技术难题，研发最新加工工艺，并开创了苦荞茶“高温瞬时灭活，低温炒制，高温快速提香”的独家制作工艺。

针对市场需求较大，荞麦产品同质化严重等企业面对的难题，爱心培负责人也表示将积极调整产业结构，以市场为导向，从中高端产品加工逐步转型。贵州省农业委员会总农艺师黄俊明也指出，要把荞麦产业做大做强，企业在品牌打造、荞麦产品深加工还需下足功夫。

来到东方神谷有限责任公司，琳琅满目的荞麦特色产品摆满了展厅。公司总经理胡永平介绍到，目前企业拥有三条现代化生产线，集苦荞麦种植、研究、开发、加工、销售为一体。产品多样，苦荞饼、苦荞片、苦荞茶、苦荞保健枕等深受消费者喜爱。除了省内市场，近年来，市场还逐步扩张到广东、山东、云南等地。

随着“互联网+”的迅速发展，东方神谷有限责任公司还积极利用电商平台，拓宽销售渠道。据介绍，企业目前每天平均能接80个订单，通过网络把荞麦产品销往全国。

据悉，威宁彝族回族苗族自治县地处黔西北高原，素有“荞乡”之称，苦荞播种面积达80万亩以上，是省内苦荞生产的重要基地。贵州省农委举办此次推进会旨在通过现场观摩、交流经验，推动省内荞麦产业加快发展。