首届“定边红花荞麦节”下月开幕 百万花海等你来

西部网讯（记者 鄢山宇）你知道什么是荞麦吗？你吃过荞麦碗托吗？你见过百万亩荞麦花吗？7月20日，记者从定边县召开的新闻发布会上了解到，首届“中国•定边红花荞麦节暨百万花海旅游美食月”活动将在8月11日正式启动，届时游客除了观赏百万亩的荞麦花海外，还可以品尝以红花荞麦为主材系列美食。

素有“荞麦之乡”美称的定边县是世界红花荞麦原产地之一，“定边荞麦”曾被是中国农业部评为“优质农产品”，被国家质检总局批准为地理标志保护产品。今年该县种植荞麦55万亩，是历年来种植面积最大的一年。8月初正是定边县风光最美的时节，漫山遍野的荞麦花开得正艳，粉色、白色、紫色的荞麦花竞相绽放，随风轻舞。

“本次活动以观赏红花荞麦花海为主线，同时也组织红花荞麦摄影大赛、田园花海旗袍走秀、山地自行车大赛、文艺演出等丰富多彩的文体活动。”据定边县委常委、常务副县长许君介绍，在美食月里，定边还将举办美食、农家乐、马铃薯主题餐会，开展以红花荞麦为主材的系列食品、大块羊肉等特色小吃的品尝、竞赛和评比活动，让大家看的高兴，吃的也高兴。

据了解，“田园花海”涉及定边县贺圈、白湾子、油坊庄、砖井4个乡镇，作物主要以红花荞麦为主，搭配种植马铃薯、向日葵、黄芥、胡麻等，观景区农作物以条带状、块状及局部造型方式种植。届时游客将通过蜿蜒盘旋的观赏通道可接触到每一个花色和造型。

“田园花海”景观区设核心区和辐射区。核心区包括白湾子镇上沙渠村、小涧子村，油坊庄乡油房庄村、付洼村，核心区主要突出定边典型地貌特征，视野开阔、景色宜人。辐射区包括贺圈镇刘伙场村、苏新庄村、张山村，砖井镇的乔洼村、张天渠自然村等，这些地方地貌特征与油井、风电塔等景观交相呼应，秋季满山的红花荞麦映衬着如诗如画的白于山，成为定边南部山区一道独特的风景线。

记者从新闻发布会上了解到，全国马铃薯主食加工产业联盟2017年年会也将于8月8日至10日在定边县召开，定边县依托年会交流平台，着力打造“定边马铃薯”品牌，有效推动马铃薯产业从良种扩繁、鲜薯营销向主食加工方向的转型升级，推动农业供给侧结构性改革，带动农民就业增收。