【河南欧兰德种业—西瓜种子】丰收在即,却倒了瓤!!该怎么办?

西瓜倒瓤

近年来,西瓜倒瓤现象越来越多,有时甚至成为主要病害,夏秋茬种植发生较为普遍,在春茬结果期遇上台风或连续降雨、水浸等也较易发生。影响了西瓜的正常生长,给瓜农造成了巨大的经济损失。今天就来集中讨论一下西瓜倒瓤现象。

What

倒瓤瓜

名称:倒瓤又叫水脱瓜,夏季又称高温发酵瓜。

外观:在外观上与正常果一样,叶片、茎蔓及果实外表没有明显的症状。

辨声:拍打时发出当当敲木声,与成熟瓜、生瓜不同。

瓜瓤:瓤质地变软呈水渍状、瓤色变暗、紫红色的现象,严重时瓜瓤具有酸败味、酒味,种子密集处及种子周围首先出现症状。

Why

西瓜肉质恶变是生理病害。果实膨大期任何管理不当造成的果实营养、水分供应不良,均会导致新陈代谢紊乱而造成病害发生。


总的来说,一般认为其发生的主要原因有:

1、品种

一般沙瓤瓜及瓜瓤质地疏松的品种易发生倒瓤现象;

瓜瓤质地较脆硬的品种,倒瓤现象较少,倒瓤程度也较轻。

2、重茬

西瓜在生长过程中,根系会分泌出一种叫水杨酸的有害物质,多年重茬种植会使该有害物质大量积累,单一酸化持续发展,后茬栽植的西瓜根系会受到这种有害物质的侵染而发生病害,影响植株生长。

3、高温

长期处在35℃以上的高温条件下,抑制了叶片的光合作用,特别是久旱、阴天后暴晴,使叶片、果实温度过高,破坏了细胞正常的生理功能;

4、缺水或水涝

膨瓜期干旱缺水或浇水太多造成水涝(影响根系的吸收力)等土壤干湿剧变等影响营养制造,引起瓜内养分和水分的倒流而发生倒瓤;

5、坐瓜后管理

坐瓜后大量整枝,减少了果实内的营养供应,引起果实内水分大量回流而发生倒瓤;

坐瓜后缺肥、植株早衰,植株长势衰弱;

坐瓜位置整枝过度形成病秧病叶

6、病害

病毒病或炭疽病发生严重,在果实发育中后期,如果发生绿斑病也会使瓜瓤软化甚至产生异味。此外,如果植株发生绵腐病、疫病、日灼病等亦可导致瓜瓤变色、变质甚至失去食用价值;

7、采收过晚

采收过晚,瓜成熟过度,容易发生倒瓤现象;

How

如何预防倒瓤瓜,可以从以下几个方面着手:

1、品种选择

夏秋茬西瓜种植要挑选一些较抗病毒病、耐高温、生育强健、不易早衰的品种,如甜王50,美洲大宝等;

2、温湿度管理

通风降湿降温是减少肉质恶变发生的重要途径。夏季高温时,果实要用叶片覆盖,避免受阳光暴晒,如果叶片不够用,可用报纸或杂草覆盖,减少天气变化对根部的不良影。棚内打开前后膜及侧膜,增加通风量达到降温、降湿;在大棚外部增设50%的外遮阳膜;还有增加风机、水帘设施、棚内喷雾、加强淋水等都可以降低棚温;

3、整枝及根部环境处理

适当整枝,必要时留1、2条侧枝确保植株有一定的功能叶面积,保持较高的光合效率,促进果实的正常发育;同时在干旱情况下不要进行整枝;

4、肥水管理及病害防治

做好大棚周围的排水设施,防止水浸。挂果后需肥需水大增,要适度追肥及增加灌水量,喷施中微量元素叶面肥,使植侏生长强健,提高植株抗逆能力,防止早衰现象的产生。挂果前追肥N∶P∶K=1∶1∶1;挂果后追肥 N∶P∶K=2∶1∶3,灌水以滴灌及小水勤浇为佳,忌大水漫灌。病害方面以病毒病、炭疽病、绵腐病、疫病、日灼病等防治为主。

素材:研发中心刘庆建

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