院蔬菜花卉所食用菌中心的灰树花在陕西种植成功

7月3日，从陕西省商洛市镇安县庙沟乡蒿坪村传来好消息，今年6月初排场覆土的灰树花菌棒，已陆陆续续进入第一潮菇的采收，而这批灰树花菌棒的原种，由我院蔬菜花卉研究所的食用菌研究中心提供。灰树花，别名“舞茸”，是食、药兼用真菌，其子实体肉质，柄短呈珊瑚状分枝，重叠成丛，层叠似菊；其气味清香四溢，肉质脆嫩爽口，味如鸡丝，脆似玉兰，还具有免疫调节等多种保健与抗癌功效，其研究工作备受关注。

2017年3月，为了带领村民脱贫致富，陕西蒿坪村村支书一行到重庆探访林下种植灰树花的技术。在重庆志丹食用菌研究所所长何志丹的介绍下，蒿坪村村支书一行到院蔬菜花卉所食用菌研究中心实地参观考察。中心的科技人员热情接待了村支书一行，并对村支书提出的林下种植灰树花等食用菌栽培技术问题一一进行了解答，并向蒿坪村赠送了“灰1号”灰树花品种的原种。目前，蒿坪村食用菌种植户已将该原种扩繁制作了1万袋灰树花菌棒，尝试在林下种植灰树花并喜获成功。据庙沟乡相关人员介绍，截至目前，这批灰树花菌棒的鲜菇产量已达到1000公斤，产值约2万元；预计总产量将达到5000公斤、产值可达近10万元。这一成功案例，极大地调动了当地农民发展林下食用菌的积极性。我院专家目前也在重庆城口县开展了灰树花菌种供应和种植技术服务工作，以期为农民增收做出积极贡献。