油料所低温压榨菜籽油获第11届国际农交会金奖

双低菜籽油饱和脂肪酸含量低、不饱和脂肪酸组成均衡，特别是有利于预防心血管类疾病的油酸含量高，又富含亚麻酸等有益成份，是目前公认的最健康的食用油之一。油料所以优质双低菜籽油为原料，采用获得国家科技奖励和国家专利授权的低温压榨和提质清洁精炼等技术，不需要任何化学和高温处理，产品既有效保留了双低菜籽油原有营养成分，也不会因过度精炼产生反式脂肪酸等有害物质。同时，还采用了独特的香味控制工艺，使得该产品原香风味浓郁，氧化稳定性好，不易变质，富含天然维生素E、植物甾醇、菜籽多酚等微量营养成份和天然抗氧化剂。

全国政协副主席罗富和在参观展览会时，饶有兴趣地听取了油料所所长王汉中对该产品的介绍。王汉中说，由于原料优质、加工技术绿色先进，该产品既清亮又富营养，从油中“纯净水”变成了油中“矿泉水”。王汉中的形象比喻，引来了大家一片赞叹的笑声。

目前，油料所已经通过连锁超市建立起了“中油”系列低温压榨油的销售网络。

据了解，油料所此次参展的成果既包括世界首个集高油高产（含油量49%以上）、抗菌核病和适于机械化收获于一体的双低油菜新品种“中双11号”等油料新品种，也包括油菜全程机械化生产技术、油菜专用复混肥等实用油料生产技术和产品，还有黄曲霉毒素高灵敏速测仪、粮油品质速测仪、菜籽脱皮机、茶籽脱壳机、油料低温压榨机、保健功能油以及油料深加工产品康欣宁降血脂胶囊、爱星护眼胶囊、润雅化妆品等质量检测、产品加工技术和产品。(通讯员 余波)