吉安县农作物种质资源普查工作显现成果

6月20日，吉安县农作物种质资源普查员与相关农技人员一行赴吉安县登龙乡，对已取得农产品地理标志登记的农作物品种登龙石头洲粉芋进行实地调查。据了解，该品种当地已种植上百年，鲜粉芋蛋白质含量为2.07%，含糖量为2.25%，比其它芋头偏高，而淀粉含量13%，比其它芋头低，食之甘香可口，形成了登龙粉芋独特的口感，是当地农作物一独特品种，远近闻名，供不应求，现正组织进一步开发利用。