河南新乡小麦质量等多项指标均好于去年（图）

6月26日，记者从新乡市召开的2017年全市小麦质量调查品质测报信息发布会上了解到，今年新乡市夏粮收购又是一个丰收年，小麦容重、质量等级等多项指标均好于去年。 为保障食品安全和市民身体健康，市粮食局成立了“新乡市粮食局2017年度收获粮食质量调查、品质测报和质量会检及安全监测工作领导小组”，严格按照规定时限、程序、数量、质量完成了样品采集、检测及上报任务。

据了解，今年新乡市小麦收获总面积为543.1万亩，其中强筋小麦种植97万亩。今年全市共收集小麦质量调查样品208份，收集的质量调查样品由河南新乡国家粮食质量监测站严格按照国家粮油质量检测标准进行检测。本次质量调查，检验项目主要包括分类、色泽气味、硬度指数、容重、水分、杂质、不完善粒和千粒重等指标。

今年新乡市收获小麦质量情况与往年质量调查结果相比，小麦容重、质量等级、不完善粒含量、硬度指数等指标好于去年，粮食水分含量属于正常，千粒重指标略低于去年。

据市农牧局调查结果显示，今年全市夏粮长势良好，亩穗数足，穗粒数多，虽千粒重略低，但单产与往年相比基本持平。今年全市小麦质量与正常年景下小麦质量一致。