山西灵丘打造苦荞特色小杂粮产业

近日,冰苦荞饮品成为了北京乃至北方市场的热销饮品,它还是2017年山西品牌中华行推荐产品之一,同时也是受到了各地代理商和经销商欢迎的饮料新品。

据了解,冰苦荞饮品来自于素有“中国苦荞麦之乡”的山西省大同市灵丘县。灵丘居太行山、恒山、五台山交汇处,也是红色革命圣地平型关所在地,是优质农产品天然优势区。上世纪80年代,灵丘县被认定为“国家级优质苦荞基地”。

近些年来,灵丘县委和县政府大力打造全国有机农业生产基地,为以苦荞为主食品加工业提供了政策优势。目前,灵丘县委和县政府积极致力于建设苦荞麦种植基地,打造以苦荞麦为产业的特色小镇,走苦荞为主的小杂粮产业的特色发展之路。

作为国内众多苦荞茶饮料的一名新成员,冰苦荞饮品的成功归根于扎实的研发过程,包括著名食品专家尹立富在内的多位专家是该项目长期技术顾问。经过多年数位专家科研攻关,2012年,冰苦荞饮品研发成功。

相关研发专家表示,冰苦荞是无糖冰苦荞谷物饮料,采用生物科技和传统工艺相结合,为当地农业产业化注入了新的生机。冰苦荞谷物饮料减少了苦荞中有益成分芦丁的损失,是一种健康饮品。

灵丘县国春苦荞食品有限责任公司(以下简称国春公司)把冰苦荞饮品切实带入市场,冰苦荞饮品销售取得开门红,是当地具有发展潜力的农产品加工企业。

国春公司创建于1998年,是专门从事苦荞麦种植、食品研发、生产、销售的股份制企业,是山西省农业产业化龙头企业。谈起冰苦荞饮品,国春公司董事长王建国说,随着社会的陆续发展,很多年轻人钟爱碳酸饮料,碳酸饮料的成分有碳酸水、柠檬酸等酸性物质,还有白糖、香料、咖啡因、人工色素等等。王建国认为,谷物饮料是给人们带来健康福音的。谷类饮料不同于市场上的碳酸饮料和功能饮料,它以谷物为原料,通过降解和生物发酵等技术提取谷类精华,加工调制而成。从产品上来看谷物饮料符合中国人的饮食习惯,受到了消费者的欢迎,并快速在中国饮料市场占有一席之地。从政策上来看,谷物饮料已经列入中国饮料工业协会饮料行业的振兴规划纲要中,谷物饮料已成为第五大饮料,行业专家预计未来几年市场容量将达到千亿。从发展速度和潜力来看,谷物饮料是一个不折不扣的大市场。

国春公司一直致力于苦荞麦饮料的开发,开发的荞健牌“冰苦荞”谷物饮料,不同于市面上的碳酸饮料和功能饮料,符合人们健康消费的理念。从国春公司的订货单来看,冰苦荞饮品在饮品市场代理经商群体中反响强烈,已经成为2017年饮料市场的新宠。目前,北京地区已经合作的单位有中国高铁集团、北京中商惠民商贸有限公司、北京太极华睿有限公司等。山东、山西、河北等区域经销商订货积极。国春公司营销中心相关人员透露,目前冰苦荞产品已经供不应求,预计2017年完成销售收入1.5亿。

为了应对市场的更大需求,在长期发展目标的基础上,国春公司决定以北京为中心,在未来3年将逐步提升产能、加大研发投入、拓宽市场,逐步提升产品的市场占有率和知名度。国春公司计划在2017年5月完成产能提升建设并投入使用,实现年收入复合增长率50%以上的经营目标,最终达到3年销售超10亿的销售目标。(赵法忠)

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