静下心来，听听转基因到底是怎么回事

几十年来，全球从田间到餐桌的革命在不断的进行着，如果没有这一次次的变革，我们大家可能都无法生存到至今。因为面对如干旱、病虫害等自然灾害，想不饿肚子，想获得大自然给予我们的营养，我们需要农业科技技术的发展去将天灾打败。



前不久，“农业生物技术发展与挑战研讨会”在京召开，国际生命科学学会中国办事处主任陈君石院士在会上说：“时隔两年我们和国际生命科学学会、国家食品安全风险评估中心、中国农业生物技术学会一起，再次联合主办“农业生物技术发展与挑战研讨会”，从某种意义上说明，有更多的机构和组织对农业生物技术的高度重视。”

大会究竟说了一些啥？专业性实在是太强了，食婆婆只能试着给您表述。

基因的风险评估有个数据库


大豆、玉米等具备什么样的基因？是否能够和相关类似的植物进行杂交？经济合作与发展组织总部的（简称OECD）Peter Kearns指出，当我们在研究不同的生物性时，需要同时进行相关的风险评估。环境安全是前提，其次还要评估如作物的多样性、繁殖是分授粉还是其他、是否有杂交的品种、杂草性状等等一系列项目。在这些看起来碎片一样的信息找寻科学的证据才能让最后产生的转基因生物保证人们的健康及安全。

但评估的信息，每个国家都有所不同，比如欧洲不希望有杂交玉米，但在墨西哥就有很多野生植物和玉米杂交。所以监管部门就需要充分考虑这些杂交特点，把所有各国的信息和经验编成册，供不同国家和地区借鉴。目前，在巴黎有一个数据库包含了这些重要的信息，可供政府使用。

精准育种是不同基因组的组合

如何用更少的资源获得更多的粮食产量，这关系到科学育种。来自孟山都公司的Sonya Franklin博士介绍，现在我们有能力非常精准地引入特定的基因，对基因组进行编辑。精准育种是不同的基因组的组合。首先有一个定点的核苷酸利用DNA修复机制进行基因组的编辑。然后再对同样生物或不同的生物的基因组合。



阿根廷20年前就批准了转基因技术

阿根廷跟得真紧，是第一批为新的技术建立制度框架的国家之一。早在1991年就已经出台了相关的法律法规来确定转基因的相关的安全性。

来自阿根廷的Eduardo Trigo博士介绍说，20年前为什么批准转基因技术呢？因为当年田地上遇到流行性农业疾病，为了抵抗这种病。科学家们开发出了一种技术的原型测试，大家讨论后就决定确定应用这种制度，之后就组建了委员会。

当第一个转基因作物商业化后，生物安全机构开始运行；之后超过2000各项目的田间试验被授权，36个转化体被批准商业化。这一技术对整个阿根廷农业，尤其是谷物和菜籽（产量约为2600万吨）行业产生了重大影响。目前，已经超过1.1亿吨。

▽阿根廷生物技术信息与发展委员会Eduardo Trigo博士



“当时，抗虫大豆转基因作物商业化之后，超过2000顷的田间试验被授权。在我们监管之下，我们有36个转化体被批准开始生产农产品。”Eduardo Trigo博士骄傲地说，在阿根廷整个历史中，这个法规及决定是效率最高、最有成效的政策。

目前，阿根廷抗除草剂，抗虫、抗病毒的玉米、大豆、棉花、向日葵、水稻、土豆、小麦、甘蔗、高油酸、抗旱大豆和抗旱小麦等等都是转基因作物。

1996-2016年阿根廷转基因商业化总收益是1183.55亿美元。最大的获益者是农民，他们占比是占65.9%，种子收益是44.2亿美元。由于转基因作物的发展，还创建大约超过200多万个创业机会。通过转基因作物的种植，减少了大量化肥、杀虫剂的使用，实现了更好环境收益。

有26个国家大面积种植转基因作物

关于转基因的全球，美国驻中国大使馆农业处农业专员Gene Kim在会上称，2016年的时候全球范围内转基因作物的种植面积已经达到了1.851亿公顷，从1996年开始到2016年整个转基因作物的发展迅猛，到现在为止有26个国家，19个发展中国家和7个发达国家都是在大面积种植转基因作物。有些国家尽管没有种植转基因作物，但实际上也以转基因作物进口为粮食保障的主要的方式，进口之后用做饲料等等各种食品的加工。

从世界范围内来看，农业生物技术已成为包括欧美发达国家、日韩等和印度和巴西等发展中国家的一个重要的国家战略。今年的5月4日国际农业生物技术应用服务组织（ISAAA）主席来到北京，共同商讨转基因作物在全球推广种植问题。

▽国际生命科学学会研究基金会的Andrew Roberts



中国面临粮食缺口+环境污染

中国农业科学生物技术研究所的张春义表示，目前，我国在粮食缺口上面临严重的问题，我国的玉米产量仅是美国的三分之一，我们的大豆生产能力、大豆品质出油率也都落后于他们。同时生态环境也变得越来越恶化，长江、黄河中下游工业发达地区，都面临稻区的重金属污染问题。因此，急需现代科学技术必为农业发展提供坚实技术保障。

此外，张春义也强调通过现代科学技术的发展，把粮食、蔬菜、水果中的微量营养素水平提高，使人获得更多营养，也是我们需要解决的问题。

中国转基因领域专利卓著

面对这些问题，值得欣慰的是，中国的研究和开发一直走在世界的前面。

此前，中国科学家团队完成的水稻、小麦、棉花、番茄、黄瓜、白菜等基因组测序工作，在世界已经产生比较重要的作用。1980-2014年专利授权排名在世界前20名国家中。

近些年，中国在转基因领域或农业生物技术领域申请的专利数量和获批准数量不断增加，有了飞速的发展。2009年，转基因玉米、抗虫水稻安全生产许可证，也得到我们有关部门的批准。由盖茨基金会资助的绿色超级稻研究，可以减少农药、化肥使用。

不过，目前我们真正大面积推广和应用的转基因作物还只是抗虫棉、抗病毒番木瓜。以及抗除草剂和一些新的抗虫玉米，抗旱、耐盐的转基因作物。

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