“豫甜橙”：售价以一抵十的水果椒

本报记者莫志超

说起辣椒，大家首先想到的就是“辣”，然而近日记者在河南省扶沟县采访时，却发现了一种不仅不辣，反而还很甜的水果辣椒品种——“豫甜橙”。在位于扶沟县罗沟村的河南农业大学扶沟蔬菜研究院的展示大棚里，记者看到，一串串“豫甜橙”整齐地排列开来，有的已经呈现出成熟时的橙色，大部分还都是青绿色，而每一个果子最大的特点就是个头小。

“‘豫甜橙’不同于普通的辣椒，它是专门为了园区种植选育的，跟普通辣椒的区别主要在个头和口感上。”河南农业大学园艺学院教授马长生向记者介绍。记者摘下一颗成熟的“豫甜橙”用尺子量了量，高度只有5厘米。据了解，“豫甜橙”的糖度可以达到7-8度，而维生素C的含量更是达到了163毫克/100克，可谓名副其实的精品果。

“别看这辣椒长得这么好，选育起来可麻烦着呢，它可是个‘混血儿’。”河南豫艺种业辣椒育种课题组组长董铁成告诉记者。2010年，豫艺种业希望找到一种优质品种，能够取代传统的普通辣椒，提高农业园区的效益。依托与河南农业大学的合作关系，双方的科研人员共同协作，从几十份育种材料中寻找口感、糖度都达到要求的辣椒种质资源。

“P2006-31”是来自于“辣椒的老家”墨西哥的一种生食甜椒品种，在当地主要用来制作蔬菜沙拉。“这个品种本身就是鲜食品种，而且相对成熟，所以我们就用它来当母本。”董铁成介绍。有了“外来的和尚”，豫艺种业又找出了自己的优质自交系，经过近三年的对比实验，最终在2014年开始大面积推广。据了解，“豫甜橙”的株高在60-85厘米，单果重量仅有15-18克，生育期在120天左右。

“可以说这个品种一面世就很受种植户和消费者的欢迎，主要是老百姓没见过，觉得比较新奇。”豫艺种业销售经理谢春立表示。李要五是河北省新乐市田雨家庭农场的技术负责人，他的大棚就种植了“豫甜橙”。“游客们都很喜欢这个品种，现在每斤的采摘价格能够达到20元，而普通辣椒的价格只有2元。”李要五得意地对记者说。可是，别看李要五现在这么高兴，最开始种植这个品种的时候他心里也犯嘀咕。

“去年我想给农场换个精品辣椒，就试种了‘豫甜橙’，可是到了收获的时候却高兴不起来了，辣椒不仅个头小，产量还低。”李要五向记者回忆起刚开始种植的感受。本来想提高效益，可是看上去却要亏本，李要五坐不住了。

“你这个品种能行吗？”李要五马上找到了谢春立。面对质疑，谢春立却不慌不忙地对他说，“你尝尝就知道了”。这么一尝，李要五就放心了，他开始精心呵护这些不起眼的辣椒。“种‘豫甜橙’的时候要比一般品种多施30%的基肥，种植过程中门椒长到2-3厘米长时再浇水。”说起种植技巧，李要五很是在行。

“不过现在的问题是我们这里的高端消费市场不足，没有大批‘豫甜橙’上市的空间。”李要五的农场并没有盲目扩大生产规模。“‘豫甜橙’这个品种走的就是高端精品路线，既可以采摘，又可以和超市餐厅签订订单，与传统批量走市场的普通辣椒是不一样的。”谢春立表示。

责任王伟