黄瓜脂氧合酶(LOX)基因与果实特征芳香物质的关系研究

本研究比较了8个黄瓜品系果肉中特征芳香物质2E, 6Z-壬二烯醛的含量，并以2E, 6Z-壬二烯醛含量高的EP326和含量低的DE843为材料，分析了这2个品系果实发育过程中2E, 6Z-壬二烯醛含量变化及5个9-LOX家族基因的表达变化。结果表明：EP326和DE843果肉中的2E, 6Z-壬二烯醛含量呈先上升后下降的变化趋势，且分别在授粉后9 d和12 d出现最大值；9-LOX家族的Csa007837主要在果肉中表达；EP326、DE843果肉中Csa007837表达量的变化与对应品系中的2E, 6Z-壬二烯醛含量的变化趋势基本一致；EP326果肉中Csa007837表达量在授粉后不同时期均明显高于DE843，且分别在EP326、DE843授粉后9 d和12 d出现最大值；相关性分析表明，EP326、DE843果肉中2E, 6Z-壬二烯醛含量与Csa007837基因表达量之间均呈显著性正相关，而与其它4个9-LOX家族基因无相关性。因此，推测Csa007837基因对控制黄瓜果实芳香物质的合成起到了关键作用。