傅庭栋孙宝国朱蓓薇院士肯定中科院油料所新技术

湖北日报讯 （记者刘自贤、通讯员余波）4月24日，中国农科院油料作物研究所“高品质菜籽油加工技术装备与自控系统”成果评价会举行。包括傅庭栋、孙宝国和朱蓓薇3位业内院士在内的评价组一致认为，新设备提升了菜籽油生产全程质量控制和自动化水平，产品品质和风味上升到新的高度，整体技术处于国际领先水平。

该设备采用微波调质压榨工艺，与时下低温压榨相比，生产的菜籽油微量营养活性物质明显增加，其中总酚、新型菜籽多酚Canolol含量增加2至36倍，总抗氧化能力增加2至4倍，实现了提质留香，用来烹饪，营养更丰富，味道更可口，香气更浓郁。

据了解，该所研究员黄凤洪博士牵头的科研团队经过多年研发，取得专利16项，其中国家发明专利11项，获得国家专利优秀奖1项。

该团队已研制出日加工能力2吨、5吨、10吨、30吨的系列装备，在湖北、湖南、江西、云南等油菜产区应用，提质增效显著。