美媒:中国古代啤酒配方被发掘 欲重现5000年前味道

美媒称，中国是最古老文明之一的发源地，因此合情合理的，这里也是古代啤酒的发源地。可是没人知道古代是如何酿造啤酒的，直到2015年美国斯坦福大学的一个考古小组对在中国一处新石器时代遗址发现的一个远古啤酒厂进行了研究。这个有5000年历史的啤酒厂是中国用大麦和小米酿制啤酒的最早证据。