向日葵结实低的原因及防止措施

向日葵有抗倒、耐瘠薄、生产成本低，易栽培、产量高等优点，但向日葵是异花授粉作物，自花授粉结实率低，田间生产较突出问题是结实率较低，如何提高结实率，是提高向日葵产量的关键措施之一。
1 向日葵结实低的原因
1．1 品种因素
在相同环境条件下，不同品种之间结实率存在明显差异，主要是因为品种对环境的抗逆性及适应性不同。有的品种对光温表现迟钝，有的品种对光温表现敏感。例如G101在高温环境条件下结实率所受的影响比其它品种就小．而且在相同环境条件下它的自花授粉能力比其他品种高。
向日葵结实率还与花盘倾斜度有关，倾斜度0～1级的花盘直对太阳．这种倾斜度易遭雨水冲刷和太阳直射。太阳光对花粉生命力的影响很太，直射1天就能使花粉萎蔫、干枯和失去受粉能力，而造成结实率低。
1．2 环境因素
1．2．1 干旱
向日葵每生产1kg干物质，需要469～569kg水，蒸腾系数是禾谷类作物的2～3倍。尤其在葵盘形成一终花期需水量最大，约占全生育期需水量的60％。此期缺水就会空壳秕粒增多，严重减产。
1．2．2 温度
向日葵对温度适应性较强，即喜温又耐寒，生产中由于播期不当，常因播种后温度不适而使向日葵发育受阻，影响了营养生长与生殖生长协调发展。
开花授粉结实与气温、湿度、土壤水分等关系极大。花期阶段发生的持续高温、阴雨和持续干旱等不良天气都会导致结实率低。连续的阴雨天气或高温天气都会降低花粉粒的生活力，影响授粉，所以生产中应适当调整播期以使花期避开高温阶段。
1．2．3 光照
向日葵为短日照植物。其幼苗，叶片和花盘都有很强的向光性。日照充足，幼苗生长健壮，生育中期能促进茎叶生长旺盛，正常开花授粉，提高结实率；生长后期能促使子粒充实饱满。而生产上由于气候因素，影响了光照强度，造成开花授粉不良，结束率低。
1．2．4 农药
近年来由于化学农药的大量施用，致使自然界的昆虫传粉媒介被杀灭，造成了自然生态失衡，严重地影响了向日葵开花期昆虫的传粉。影响正常受精。导致向日葵因授粉不良而结实率降低。
1．3 栽培因素
1．3．1 连作
在同一地块上，连续种植向日葵，由于病虫，杂草及钾肥不足往往减产。而且，连作会造成土壤养分构成比例失调，病虫为害加剧，寄生杂草“列当”大量发生，空壳率显著增加而导致减产。
1．3．2 密度
向日葵产量的高低主要取决于每亩株数、每盘总粒数、结实率、千粒重。确定适宜的种植密度，要兼顾植株个体与群体的关系，要满足个体发育对空同的要求，叉要保证群体的协调生长，才能获得较高的产量。
向日葵因品种类型不同，密度要求有很大的差别。一般植株高大，宜稀植；植株矮小，宜密植。生产上人们为了追求高产，盲目增加密度，造成群体结构不合理，争水争肥争光的矛盾突出，光能利用率下降，增加了向日葵的空秕，导致产量下降，品质降低。
1．3．3 施肥不足
向日葵是喜肥作物。高产田必须施足底肥，增施种肥，早施追肥。
各生育阶段对肥料的摄取是不均衡的。生产上由于向日葵被人们当作一般的经济作物种植，缺乏施肥的科学性，且现蕾到开花是需肥最多的时期，人们往往不能及时追肥，导致营养不良，当养分供应不足时造成小花发育不良，直接影响到花器官的形成和发育，特别是花盘中心部位空秕粒有所增加，空壳率高达40％左右。微量元素缺乏，尤其缺硼易造成“花而不实”及花盘畸形，导致结实率低。
1．4 病虫危害
危害向日葵的主要病害有锈病，菌核病。主要的虫害有向日葵螟，蛴螬，金针虫，地老虎，草地螟等，由于农民对其危害时期，危害部位，危害症状，发病规律不清，不能做到及时有效防治，部分害虫能蛀食籽粒，钻蛀r花盘，使其危害严重，影响向日葵正常的生长发育，空秕粒增多，产量降低。
2 提高结实率和产量的对策
2．1 因地制宜选用优良品种
优良品种抗逆性强，植株发育健壮，花蜜量大，吸引蜜蜂传粉的能力强，因此授粉好、空秕率低。切不可自己连年留种连续种植。选择适合当地的食用兼油用型品种．既有较高产量，又受客商欢迎。同时这样的品种一般结实率都较高。根据当地生态条件等因素，选用高产优质，结实率高，粒大饱满的优良品种是防止空秕的根本措施。
2．2 合理轮作
立体种植实践证明，向日葵与其他作物实现2～3年的轮作可有效防治病虫．草害，实现稳产，降低空秕率。当地前茬作物以麦类、玉米、豆类、蔬菜茬为宜。但轮作因气候，土壤等条件不同而异。低洼盐碱地以向日葵一玉米或麦类一豆类或蔬菜方式为宜。土壤条件好的以向日葵一小麦一玉米方式为宜。
2．3 适时播种
气温在25～27度 、相对湿度在76％ 一80％ 时，花粉粒落到柱头上发芽租快，一般5—10分钟就发芽，完成受粉。在一般情况下，花粉落到柱头上到于房受精要lh。但气温高选35℃ 以上空气干燥对 花粉生活力受到影响，援粉困难，易出空壳。如果气温高于40℃ 相对湿度达到90％ ，则生长停止，此时被认为是向日葵生理成熟前半个月内所能忍受的极限。但它能适应高温低温的环境。比如气温高达40℃ 以上而相对湿度仅为30％～50％时，它可借助叶片蒸腾作用诵节体温。维持生理活动。因此，开花期的温度过高和湿度过高、过低均不利于授粉结实。干燥，阴雨连绵，花粉遇雨破裂死亡，也会使空壳率增高。还有遇雾过太，时问过长．花粉结块 发霉，授粉不良也会形成大量空壳。因此，生产上如何控制开花期处在适宜的条件下，应根据各地的气候条件，调整播种期，把开花期调整到适宜的气候范阿内“ 避开高温多雨季节，也是降低空壳率的有效措施。
2．4 合理密植
根据品种特性和当地的土质、气候、水肥，栽培措施等条件确定向日葵的适宜种植密度是建立合理群体结构，降低空秕的有效途径。试验表明，在中等地力条件下，油用型品种保苗应在25000～30000株／hm 。食用大粒型品种保苗应在18000～20000／hm 株为宜
2．5 加强水肥管理
向日葵耐旱，但并不等于不需要水分。一般从现营到开花期是向日葵一生中需水最多的时期，约占全生育期需水量的6o％。而往往此时正处于高温干旱时节，水分被大量蒸发，同时又是花盘发育子实形成的关键阶段，若水分不足，致使花盘变小，受粉不良，百粒重降低。试验表明，肥水充足的向日葵空壳率仅为3．5％ ～5％。因此，水肥条件的优劣对降低向日葵的空壳率，提高产量有密切的关系。每盘总花数多。但已经形成的小花能否正常授耪结实．则主要取决于现蕾开花期的环境条件。花期是向日葵生育期中的黄金时期，是决定结实率及耔实产量的关键时期。这个时期也是需水、需肥最多的时期，其需水量占生育期的70％ 以上，需肥量占50％以上。这个时期水肥供应对花盘的太小和结实率的高低、种子的饱秕起着关键作用。因此．现蕾后5— 7天迫施化肥，尤其是追施古钾量高的复台肥对提高结实率和千粒重以及防止早衰有着明显的作用。花盘中心部分空壳主要是水肥条件不良引起的。如果开花授耪及灌浆期间水肥供应适量．盘心部分瞎够展开．空壳率就低。否则，花盘中心部分展不开．则全是空壳。此外水分还影响花蜜的产量。测土配方施肥，防止偏施氮肥，重施磷、钾、硼肥，在施足基肥用好种肥的基础上，喷洒叶面肥和硼肥，是防止“花而不实”的有效措施。
2．5．1 合理灌水
灌水应掌握头水晚，二水赶的原则，保证向日葵现蕾和开花期对水的需要。适时晚灌第一次水，现蕾后，中午植株出现暂时性萎蔫及时灌水，灌水量70～80m3/667m2，灌水要均匀，灌水深度达垄台2/3处为宜，使垄台顶部逐渐渗透，做到高处不旱，低处不积水。
开花期不能受旱，此时正是花盘生长，开花授粉与籽粒形成的重要时期，需要足够的水份，以提高结实率，根据土壤质地、墒情，灌水1—2次，终花后15～20d停水，才能促使盘大粒多粒饱，高产优质，葵盘形成一终花期缺水，会导致空壳秕粒增多，严重减产。
2．5．2 科学施肥
向日葵需肥的一般规律是：苗期需肥较少，现蕾一开花期需肥量最大。施肥要求：施足底肥，增施种肥，早施追肥。
带种肥播种，种肥以磷肥为主，氮磷钾肥相结合，施氮磷钾肥10～15kg/667m2做种肥。种肥必须与种子分沟施入，两沟相距8～10cm，播肥深度6～8cm，以免烧种。
未施种肥的制种田，定苗前结合第一次中耕，追施尿素8～10kg/667m2，三料磷肥10kg/667m2；或磷酸二胺10～12kg/667m2作追肥。
现蕾后，结合开沟培土，追施尿素15～20kg/667m2。
2．6 辅助授粉
向日葵是虫媒异花、异株授粉作物，主要依靠昆虫传粉，才能受精结实。放蜂可提高向日葵的结实率，又可增加蜂蜜的产量。一般0.5～0.8hm2放置一箱蜂。也可工授粉，具体做法是将两个花盘对在一起轻轻磕下即可，每隔3～4d授粉一次，一般授粉2～3次。