响应面法优化苦荞籽中黄酮和多糖的联合提取工艺

本研究以优化苦荞籽黄酮和多糖的联合提取工艺为目的。根据提取温度、提取时间、料液比和粒度四个单因素实验，对提取温度、提取时间和粒度进行了三因素三水平的响应面分析，其对苦荞籽黄酮和多糖的联合提取工艺进行优化。结果表明苦荞黄酮和多糖联合提取的最佳条件为提取温度94℃、提取时间1.6 h、料液比1:20 g/mL、粒度60目。在此条件下苦荞黄酮提取率预测值为1.23%；苦荞多糖提取率预测值为12.40%，黄酮的验证值达1.195%；多糖的验证值达12.363%。最终研究得出该工艺条件可行。