2017年度国家食用菌质量安全风险评估项目启动会在福州召开

3月31日，由我院质标所主办、福建农科院质标所承办的“2017年国家食用菌质量安全风险评估项目启动会”在福州顺利召开。启动会由我院质标所周昌艳所长主持，农业部监管局应急处贺妍博士、农业部农产品质量标准研究中心李耘副主任、福建省农业科学院余文权副院长、福建省农业厅农产品质量安全监管处姚建锋处长、福建省食用菌技术推广总站黄志龙副站长等领导专家出席会议，另外来自全国10家农产品质量安全风险评估实验室和中国农业大学资环学院、中南林业科技大学的40多名项目组成人员参会。

会上,农业部及相关部门领导对食用菌质量安全风险评估项目团队2016年的工作表示了肯定，同时解读了2017年农业部农产品质量安全风险评估工作总体思路和变化，并为2016年度项目内先进集体和个人颁发了荣誉证书。我院质标所赵晓燕汇报了2017年度国家食用菌风险评估方案总体思路、目标和要求。组内4个项目主持单位分别汇报了2017年度具体实施方案与工作安排。

与会专家从食用菌栽培基质重金属、菇类和耳类产品风险因子摸底排查及营养品质评价等方面提出了宝贵意见及建议。专家们一致强调项目实施应以实际生产中存在的问题为导向，时刻监控食用菌生产中出现的风险问题，为食用菌产业健康发展保驾护航，为食用菌安全健康消费做好科普。

会后，项目组成员还走访了我国银耳主产和流通集中地古田，对银耳从栽培料准备、出菇、烘干等典型基地和企业进行了交流学习。